Description Du Schéma Logique Du Menu - Angelo Po FX 61 E3 Manuel D'utilisation Et D'installation

DESCRIPTION DU SCHÉMA LOGIQUE DU MENU
L'illustration représente l'organisation et la séquence des pages principales relatives
aux différents modes de fonctionnement.
(C) Page « Cuisson manuelle »
(B) Page fonctions
principales (home page)
(D) Page « Cuisson
automatique C3 »
A – Page de présentation : elle s'affiche à l'allumage de l'appareil.
B – Page fonctions principales (home page) : elle sert pour accéder aux pages de
programmation et d'affichage des paramètres de fonctionnement de l'appareil (voir
page 10).
C – Page « cuisson manuelle » : elle sert pour introduire les données (température,
temps de cuisson, etc.) afin d'effectuer la cuisson en « mode manuel » (voir page 17).
D – Page "cuisson automatique C3": sert pour rappeler la modalité de cuisson pré-
configuré pour différents aliments (voir page 23).
E – Page "cuissons mémorisées CF3": sert pour sélectionner, modifier ou créer pro-
grammes de cuisson (voir page 27).
F – Page "régénération/banqueting": sert pour sélectionner et/ou modifier les pro-
grammes de régénération standard et de Banqueting prédéfinis (voir page 33).
G – Page "Cuissons spéciales" : sert à choisir des modalités de cuisson particuliè-
res (par ex. Fumage, pasteurisation, Maintien en température, Cuissons BT, séchage,
Delta T, sous vide, regeneration, favoris) (voir page 33).
H – Page « lavage automatique » : elle sert pour sélectionner le type de programme
de lavage de l'appareil (voir page 34).
I – Page "configurations": sert pour configurer les paramètres de fonctionnement de
l'appareillage (voir page 11).
J – Page "Service": fonction exclusivement réservée au Service d'Assistance (à utili-
ser avec le Mot de passe.)
L – Page "HACCP": sert pour visualiser les données HACCP acquises pendant les
différentes cuissons (voir page 40).
Français
(A) Page de
présentation
(E) Page « lavage automatique »
(F) Page « Cuissons mémorisées CF3 »
ok
(G) Page « "Cuisson
spéciales»
- 9 -
(E) Page « régénération
banqueting »
IDM-39617702800.tif
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