Nettoyage Du Canal Et De La Cuve De Récupération De La Vapeur D'eau Condensée - Angelo Po FX 61 E3 Manuel D'utilisation Et D'installation

Pour mouiller les parties internes de la chambre de cuisson, il est conseillé d'utiliser
la « douchette de nettoyage ».
6 – Vaporiser le détergent pour usage alimentaire et le laisser agir pendant 10÷15 min,
sur toutes les parties internes de la chambre de cuisson (parois, échangeur, turbine
et sonde de relevé de l'humidité).
Pour vaporiser le détergent sur les parties internes de la chambre de cuisson, il est
conseillé d'utiliser le « nébuliseur ».
7 – Rincer avec de l'eau tiède (potable) et essuyer les surfaces de la chambre de cuisson.
8 – Vaporiser et laisser agir pendant quelques minutes le brillanteur.
9 – Rincer avec de l'eau tiède (potable) et essuyer les surfaces de la chambre de cuisson.
10 – Revisser les vis pour fermer le panneau déflecteur (D).
11 – Remonter les échelles porte-plats (A-B) et la grille filtre (C).
Attention
À la fin des opérations de nettoyage, effectuer un cycle de cuisson à vide
pendant 15 min en mode « Vapeur » et pendant 15 autres min en mode
« Convection » à la température de 150°C avant de réutiliser l'appareil.
Si le four est inutilisé pendant de brèves périodes, laisser la porte de la chambre
de cuisson ouverte pour éviter la formation de vapeur d'eau condensée.
NETTOYAGE DU CANAL ET DE LA CUVE DE RÉCUPÉRATION DE LA VAPEUR
D'EAU CONDENSÉE
Pour cette opération, procéder comme suit.
1 – Nettoyer et vider la rigole de récupération de la vapeur d'eau condensée.
2 – Nettoyer la cuve de récupération de la vapeur d'eau condensée (B) et vérifier que
le trou et le conduit d'évacuation ne soient pas obstrués.
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