Bradley Smoker BS611 Série Manuel Du Propriétaire page 69

Ahumadores digitales de 4 parrillas (BTDS76P y BTDS76CE-EU) y
Ahumadores digitales de 6 parrillas (BTDS108P y BTDS108CE-EU)
Consulte los números de piezas en la lista de componentes externos, la lista de componentes
Cómo ensamblar el ahumador
Bradley Smoker® digital
1. Extraiga el ahumador de la caja.
2. Extraiga todas las piezas embaladas
del ahumador.
3. Quite todos los materiales de
embalaje de protecció
Instale el generador de humo digital:
• Para conectar el generador de humo
digital (1) a la torre del ahumador
(2), coloque el quemador de
Bisquettes (E) hacia la abertura del
lado izquierdo de la torre. Alinee las
bocallaves del generador con los dos
soportes (3) laterales y empuje hacia
posición.
• Introduzca el tubo alimentador (4)
en la parte superior del generador de
abajo. Cárguelo con la cantidad
deseada de Bisquettes® de sabor
Bradley.
Instalación de la conexión
eléctrica (vea la pagina 14)
• Enchufe el cable del sensor (1) en
el contacto del sensor en la parte
posterior del generador de humo (A)
y en el contacto del sensor en la torre
del ahumador (B).
• Enchufe el cable de alimentación
corto (2) en el tomacorriente
hembra en la parte posterior del
generador de humo (D) y luego en
el tomacorriente macho en la parte
posterior de la torre de humo (C);
Instrucciones de ensamblaje
internos y el diagrama de conexión eléctrica.
n.
• Enchufe el cable de alimentación
largo (3) en el tomacorriente (E).
Instale la torre del ahumador:
• Coloque las parrillas, ya sean cuatro
o seis (B), sobre los soportes laterales.
• Coloque la bandeja de goteo en
"V" (A) mirando hacia abajo, debajo
de las parrillas, sobre los pasadores
laterales de bronce y debajo del
pasador (I).
• Coloque la bandeja rectangular (D)
en la parte inferior del ahumador.
• Llene el tazón de goteo (C) con
agua hasta la mitad y colóquelo en el
centro de la bandeja rectangular (D)
para captar las Bisquettes quemadas.
Durante un período largo de
ahumado, se deberá cambiar el agua
del tazón de goteo.
• Enchufe el cable de alimentación
largo (3) del generador de humo en
una toma de corriente eléctrica con
conexión a tierra aprobada (4).
Para extraer el generador de humo
(vea la pagina 14)
Asegúrese de que el generador de
humo haya tenido tiempo para
enfriarse. Desenchufe el cable de
alimentación largo (3) de la toma
de corriente de la pared (4) y del
generador de humo (E). Desconecte
el cable del sensor (1) y el cable
de alimentación corto (2), y luego
extraiga el generador de humo de
la torre del ahumador levantándolo
suavemente hacia arriba y tirando
hacia afuera.
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