L'écran d'affichage tactile se divise en trois sections :
À gauche se trouvent les minuteries, et à droite, les commandes de températures. Au bas de
l'écran se trouvent les commandes auxiliaires. Appuyer sur le logo Bradley ramène en tout
temps à l'écran principal.
Minuterie de fumage
Appuyez sur les chiffres de la fonction Temp Four pour régler la durée de fumage désirée.
Exemple : Pour 3 heures et 30 minutes, appuyez sur 0-3-3-0. Après 2 secondes, la minuterie
démarre et l'affichage revient à l'écran principal. Le réglage de la durée de fumage la plus
longue est 9 heures 40 minutes (9:40).
Faire avancer les bisquettes
Appuyez sur l'icône Minuterie Fumage et choisissez 1 ou 2 pour faire avancer les bisquettes sur
le brûleur une fois ou deux, respectivement. Lorsque la bisquette aura avancé, l'affichage
reviendra à l'écran principal.
Minuterie du four
Appuyez sur les chiffres de la fonction Minuterie Four pour régler la durée de cuisson désirée.
Exemple : Pour 3 heures et 30 minutes, appuyez sur 0-3-3-0. Après 2 secondes, la minuterie
démarre et l'affichage revient à l'écran principal. Le réglage de la durée de cuisson au four la
plus longue est de 9 heures 40 minutes (9:40).
Réglage de la température du four
Appuyez sur les chiffres de la fonction Temp Four pour régler la température de cuisson
désirée. Exemple : Pour 249 °C, appuyez sur 2-4-9. Après 2 secondes, l'affichage revient à
l'écran principal. La température affichée est la température à l'intérieur du four. Le réglage le
plus élevé de température du four est 160 °C (320 °F).
La température ne devrait jamais dépasser 140 °C (280 °F)
Changez le mode de température en appuyant sur C et F, respectivement, pour °C ou °F.
Écran principal d'affichage des fonctions
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