Bradley Smoker BS611 Série Manuel Du Propriétaire page 33

Consultez les diagrammes accompagnant la Liste des composants externes et la Liste
des composants internes
Importantes mesures de sécurité
• Il faut impérativement nettoyer et
entretenir le fumoir Bradley après chaque
utilisation.
• Débranchez le cordon d'alimentation
long avant de commencer le nettoyage ou
l'entretien.
• Ne pas immerger le fumoir dans l'eau.
• Ne pas vaporiser l'intérieur du fumoir
avec un quelconque produit de nettoyage
pour appareils ménagers.
• Ne couvrez pas ou ne scellez pas les grilles
ou le plateau d'égouttage avec du papier
d'aluminium. Cela peut endommager
gravement votre fumoir.
• Ne laissez pas le fumoir sans surveillance
pendant qu'il fonctionne.
• Ne pas vaporiser ni nettoyer le fumoir
avec de trop grandes quantités d'eau. Il est
préférable d'utiliser un chiffon humide.
Procédures d'entretien
• Faites attention lorsque vous manipulez
ou nettoyez votre fumoir, car certaines des
arêtes des pièces de métal peuvent être
acérées.
• Nettoyez la cuvette d'égouttage.
Débarrassez-vous avec précautions des
bisquettes consumées, car elles peuvent être
encore chaudes.
• Lavez le plateau d'égouttage, les grilles, la
plaque de fond rectangulaire et la cuvette
d'égouttage à l'eau chaude avec du
Conservez ces instructions
Entretien général
détergent à vaisselle ou mettez-les au lave-
vaisselle.
• Retirez les particules d'aliments et les
résidus de graisse du fumoir. Si l'intérieur
doit être nettoyé, essuyez-le avec un chiffon
humide.
• Remarque : Il est normal de trouver des
résidus de fumée noirs à l'intérieur de
l'armoire du fumoir. Plus il y aura de résidus
de fumée, plus les aliments auront bon goût.
• Le générateur de fumée doit être propre
et exempt de copeaux de bois et de graisse
en tout temps. Lorsque des copeaux de bois
s'accumulent dans le générateur de fumée,
soufflez-les ou aspirez-les pour les retirer.
• Débranchez le cordon d'alimentation
long avant de retirer le générateur de fumée
de l'armoire. Consultez la section « Retirer
le générateur de fumée » dans les
« Instructions d'assemblage ».
• Grattez légèrement le brûleur à bisquettes
au moyen d'une brosse d'acier ou d'un
grattoir, pour enlever les résidus qui s'y
sont déposés à la suite du processus de
brûlage.
• Nettoyez le registre de tirage (sur le
dessus du fumoir) pour vous assurer qu'il
demeure mobile.
• Essuyez le joint d'étanchéité de la porte
avec de l'eau chaude et du détergent à
vaisselle pour en retirer tout résidu ou
particule de nourriture.
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