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Le fumoir Bradley
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Sommaire des Matières pour Bradley Smoker BTST02
- Page 1 ’ anuel de l utilisateur pour BTIS1 BTST02 BTISCE240EU BTSTCE240EU Le fumoir Bradley Fumoir Bradley Le fumoir Bradley Fumoir Bradley « original » en acier inoxydable « original » en acier inoxydable 120 V 120 V 240 V 240 V...
- Page 2 Chère Madame, cher Monsieur, « La technologie révolutionnaire du fumage pour la cuisine familiale » Bienvenue dans le monde merveilleux de la cuisine dans le jardin, notamment, pour expérimenter le fumage et le rôtissage lent. Le fumoir Bradley est un four de fumage isolé...
- Page 3 Consignes de sécurité importantes Précautions de sécurité • Ne pas utiliser de cordons d’alimentation électrique ayant été endommagés. fondamentales • N’utiliser aucun type de bois autre que les • Lire toutes les instructions. briquettes Bradley Flavor Bisquettes®. • Ne pas toucher les surfaces chaudes. Utiliser les •...
- Page 4 ’ ntretien d ordre général Consulter les schémas accompagnant les listes de composants externes et internes Précautions de sécurité importantes • Le fumoir Bradley doit être maintenu en bon état de propreté et nettoyé après chaque utilisation. • Débrancher le cordon d’alimentation électrique long avant d’entreprendre tout entretien ou nettoyage.
- Page 5 Dépannage Aucune tension d’alimentation n’est détectée dans le fumoir : Vérifier que toutes les fiches sont correctement introduites dans les prises. Vérifier le fusible (situé sur le générateur de fumée). Vérifier que le disjoncteur de fuite à la terre ne s’est pas déclenché. Les Bisquettes n’avancent pas : Vérifier le guide d’alimentation des briquettes et enlever tous les copeaux de bois détachés.
- Page 6 Comment assembler le • Placer le plateau rectangulaire (J) sur fumoir Bradley Smoker® le fond du fumoir. • Remplir la cuvette d’égouttage (D) 1. Sortir le fumoir de son emballage. à moitié avec de l’eau et la placer 2. Sortir toutes les pièces emballées au centre du plateau d’égouttage...
- Page 7 ® riginal radley Moker Liste des composants externes on top Liste des pièces externes 1. Générateur de fumée 9. Thermomètre 2. Armoire du fumoir 10. Manette de commande du thermostat 3. Supports du générateur 11. Indicateur de température 4. Tube d’alimentation 12.
- Page 8 ® riginal radley Moker Liste des composants internes Liste des pièces internes A) Cordon d’alimentation électrique long G) Résistance de chauffage de 500 watts B) Plaque d’égouttage H) Flavor Bisquettes® (non comprises) C) Grilles de cuisson I) Guide d’alimentation D) Cuvette d’égouttage J) Plaque rectangulaire du fond E) Cordon court servant de bretelle K) Charnière de porte...
- Page 9 Mise en route l’emploi •Après avoir apprêté le fumoir, remplir la cuvette L’apprêt du fumoir Bradley Smoker® est un d’égouttage à moitié avec de l’eau. processus continu, à savoir, plus on utilise le fumoir • Mettre le générateur de fumée en marche en et meilleur est le goût des aliments.
- Page 10 Comment assembler le Bradley Digital Smoker® 1. Sortir le fumoir de son emballage. Configuration de l’armoire du fumoir : 2. Sortir toutes les pièces emballées • Placer les quatre ou les six grilles (B) du fumoir. sur les supports latéraux. 3.
- Page 11 ® uMoir radley igital Moker Liste des composants externes Liste des pièces internes 1. Générateur de fumée numérique 7. Porte 2. Armoire du fumoir 8. Joint de porte 3. Supports du générateur (non illustrés) 9. Pieds en caoutchouc 4. Tube d’alimentation 10.
- Page 12 ® radley igital Moker Liste des composants internes Liste des pièces internes A) Plaque d’égouttage F) Résistance de chauffage B) Grilles de cuisson (4 ou 6) G) Charnière supérieure de la porte C) Cuvette d’égouttage H) Charnière inférieure de la porte D) Plaque rectangulaire du fond I) Goupille en laiton E) Brûleur de Bisquettes...
- Page 13 CONFIGURATION DES RACCORDEMENTS ÉLECTRIQUES Après montage du générateur sur le côté du fumoir (DANS L’ORDRE INDIQUÉ) En premier lieu, brancher le câble du capteur (1) à l’arrière du générateur (A) et du fumoir (B). 2. Brancher le cordon court servant de bretelle de raccorde- ment (2) sur les prises du fumoir (C) et du générateur (D).
- Page 14 Guide des fonctions affichées Générateur de fumée numérique • Générateur de fumée commandé par des boutons de commande sur le côté gauche. • Appuyer sur « Fumoir marche/arrêt » pour mettre le générateur de fumée en marche. • Appuyer sur « >>> Bois » pour faire avancer les Bisquettes sur le brûleur. •...
- Page 15 Guide de fonctionnement Apprêt et préparation à l’emploi • L’apprêt du fumoir numérique Bradley Smoker® est un processus continu, à savoir, plus on utilise le fumoir et meilleur est le goût des aliments. • L’apprêt consiste principalement à éliminer les odeurs et les saveurs impartiales du fumoir.