Marcato ATLAS 150 Mode D'emploi Et D'entretien page 3

RICETTE ITALIANE
Ravioli con carne:
100 g di carne di vitello arrosto tritata fine
100 g di carne di maiale arrosto tritata fine
100 g di prosciutto crudo tritato fine
50 g di formaggio Parmigiano grattuggiato
1 cucchiaio di pangrattato
noce moscata
sale e pepe
Amalgamate tutti gli ingredienti e frullate finemente il tutto
Ravioli di magro:
500 g di spinaci cotti, asciugati e tritati fini
200 g di ricotta
100 g di formaggio Parmigiano grattuggiato
2 rossi d'uovo
1 cucchiaio di pangrattato
noce moscata
sale e pepe
Amalgamate tutti gli ingredienti e frullate finemente il tutto
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