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ENTRETIEN ET MAINTENANCE DU GRIL AU GAZ
AVERTISSEMENT : attendez que toutes les pièces du gril soient froides avant de les nettoyer ou de les
entretenir ! Assurez-vous que la vanne de la bouteille de gaz LP est fermée et se trouve sur la position OFF.
NETTOYAGE DE L'INTÉRIEUR DU GRIL :
•
Nous recommandons d'éliminer les résidus alimentaires immédiatement après la cuisson en grattant délicatement les grilles avec une
brosse à poils métalliques, puis en allumant les brûleurs en position « HIGH » pendant 5 minutes environ. La chaleur produite par les
brûleurs brûle la plupart des résidus d'aliment/de graisse sur les grilles et tentes à chaleur et les réduit en cendres, qui tombent dans
le fond de la chambre de combustion ou sur le plateau à graisse. Une fois que le gril est froid (environ 30 minutes) , enlevez les grilles
et les tentes à chaleur et éliminez les cendres et la graisse de la chambre de combustion à l'aide d'une brosse. Nettoyez et réinstallez la
coupelle à graisse. Vérifiez si les tentes à chaleur ne sont pas endommagées ou détériorées avant de les réinstaller dans le gril.
•
Utilisez uniquement des détergents à vaisselle doux, de l'eau chaude et une éponge à récurer en nylon, ainsi qu'une brosse
métallique pour barbecue en guise d'outil de nettoyage.
•
Rincez toujours abondamment toutes les surfaces après le nettoyage.
•
Surfaces en porcelaine. En raison de sa composition similaire à celle du verre, la plupart des résidus peuvent être éliminés avec
une solution d'eau et de bicarbonate de soude ou un produit de nettoyage à formule spéciale. Utilisez de la poudre à récurer non
abrasive telle que du bicarbonate de soude pour éliminer les taches tenaces.
REMARQUE : les plateaux d'égouttement et la coupelle à graisse doivent être vidés et nettoyés après chaque utilisation pour
éviter les flambées et incendies de graisse.
ENTRETIEN DE L'EXTÉRIEUR DU GRIL :
•
Pour protéger votre gril contre la rouille excessive, maintenez-le toujours propre et couvrez-le en permanence lorsque vous ne
l'utilisez pas.
•
Lavez les surfaces peintes avec du détergent doux et du produit de nettoyage non abrasif ou de l'eau savonneuse chaude.
•
Lavez les pièces en plastique et en caoutchouc avec de l'eau savonneuse chaude et séchez-les. N'utilisez pas de Citrisol, produits
de nettoyage abrasifs ou produits de nettoyage pour gril sur des pièces en plastique. Cela pourrait endommager des pièces et
provoquer des défaillances.
•
Les surfaces peintes extérieures peuvent être rénovées avec de la peinture pour barbecue haute température, par exemple du
Rustoleum High Heat Semi-Gloss.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN DU BRÛLEUR :
1.
Éteignez le gaz au niveau de la bouteille de gaz LP et des boutons de commande du brûleur.
2. Retirez les grilles de cuisson et les tentes à chaleur qui recouvrent les brûleurs.
3.
Enlevez la vis qui maintient les brûleurs à l'arrière du gril.
4. Avec douceur et délicatesse, inclinez l'arrière du brûleur vers le haut et faites-le glisser vers l'arrière, hors de l'orifice du clapet
puis sortez-le du gril.
5.
Essuyez la face de l'orifice.
6. Nettoyez tous les trous du brûleur qui pourraient être colmatés. Utilisez un cure-dent ou un fin fil.
7.
Éliminez tous les résidus d'aliment et autres éléments qui recouvrent le brûleur. Réinstallez les brûleurs en suivant les étapes ci-dessus
dans l'ordre inverse. ASSUREZ-VOUS que les brûleurs sont installés en positionnant l'orifice du clapet À L'INTÉRIEUR du brûleur.
REMARQUE:
•
Contrôlez visuellement les flammes du brûleur pour confirmer le bon fonctionnement (voir la photo à la section
« Ensemble de brûleur/Maintenance » sous Entretien et maintenance corrects). Des araignées ou autres insectes
peuvent nicher dans le brûleur et bloquer le flux de gaz.
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