SEVERIN FR 2408 Mode D'emploi page 82

Λάδι:
∙ Συνιστάται η χρήση λαδιού που
προορίζεται ειδικά για τηγάνισμα σε
φριτέζα, το οποίο μπορεί να θερμανθεί
με ασφάλεια σε υψηλές θερμοκρασίες.
Η ανώτατη χωρητικότητα του δοχείου
είναι περίπου 950 ml. Παρακαλούμε μην
υπερβείτε την ένδειξη μέγιστης στάθμης.
Στερεοποιημένο λίπος:
∙ Ποτέ μη λιώνετε το στερεοποιημένο
λίπος σε άδεια φριτέζα. Μπορείτε,
όμως, να προσθέσετε στερεοποιημένο
λίπος κατευθείαν στο δοχείο
τηγανίσματος, αν αυτό ήδη περιέχει
υγρό λίπος έως την ένδειξη ελάχιστης
στάθμης.
∙ Όταν χρησιμοποιείτε στερεοποιημένο
λίπος, απαιτούνται 950 γρ. Αρχικά, θα
πρέπει να κόψετε το λίπος σε μικρότερα
κομμάτια και να το λιώσετε σε μια
ξεχωριστή κατσαρόλα, εξασφαλίζοντας
ότι έχει υγροποιηθεί αλλά δεν έχει
υπερθερμανθεί. Αυτό γίνεται για
να μειωθεί ο κίνδυνος πρόκλησης
εγκαυμάτων όταν ρίξετε το λίπος στο
δοχείο τηγανίσματος. Παρακαλούμε,
να μην υπερβείτε την ένδειξη μέγιστης
στάθμης.
Λειτουργία φριτέζας
∙ Σε αυτή τη φριτέζα πρέπει να
χρησιμοποιείτε μόνο αγνό φυτικό λάδι/
στερεοποιημένο λίπος. Μπορεί να
θερμανθεί μέχρι 220 βαθμούς Κελσίου
και έχει ουδέτερη γεύση.
∙ Μην αναμιγνύετε διαφορετικά είδη
λαδιού/λίπους.
Λειτουργία φοντύ
∙ Να χρησιμοποιείτε μόνο ζωμό ή αγνό
φυτικό λάδι. Το λίπος πρέπει να είναι
82
κατάλληλο για υψηλές θερμοκρασίες
και ουδέτερο στη γεύση. Τα είδη λίπους
που πιτσιλίζουν ή καπνίζουν κατά τη
θέρμανσή τους δεν είναι κατάλληλα.
Επομένως δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε
άλλο είδος λαδιού ή ζωικά λίπη.
Καλάθι τηγανίσματος
∙ Το καλάθι έχει σχεδιαστεί για τη
συγκράτηση των τροφίμων που θα
τηγανίσετε. Έχει μέγιστη χωρητικότητα
200 γρ.
∙ Να χρησιμοποιείτε πάντα τη λαβή όταν
τοποθετείτε το καλάθι μέσα στο δοχείο
λίπους/λαδιού ή το αφαιρείτε από αυτό.
Λαβή καλαθιού
∙ Τοποθέτηση της λαβής:
Ωθήστε μαζί τα δύο άγκιστρα στη λαβή
και μετά εισαγάγετέ τα ένα-ένα μέσα στα
αντίστοιχα ανοίγματα στο καλάθι (δείτε
εικόνα).
∙ Αφαίρεση της λαβής:
Ωθήστε ξανά μαζί τα δύο άγκιστρα στη
λαβή και αφαιρέστε τα, ένα-ένα, από το
καλάθι.
Χρήση
Φριτέζα
∙ Ανυψώστε και βγάλτε το καλάθι
τηγανίσματος από τη λαβή του.
∙ Γεμίστε το δοχείο λίπους με λάδι/λίπος
έως τη μέγιστη ένδειξη.
∙ Αν απαιτείται, τοποθετήστε το
καπάκι μέσα στον οδηγό για να το
προσαρμόσετε. Κλείστε το καπάκι.
∙ Βάλτε το φις του ηλεκτρικού καλωδίου σε
κατάλληλη πρίζα.
∙ Χρησιμοποιήστε το διακόπτη ελέγχου