SEVERIN FR 2408 Mode D'emploi page 7

anfassen.
∙ Das Gerät ist nicht zur Verwendung im
Freien geeignet!
∙ Wird das Gerät falsch bedient, oder
zweckentfremdet verwendet, kann keine
Haftung für evtl. auftretende Schäden
übernommen werden.
Überhitzungsschutz
∙ Der Überhitzungsschutz schaltet den
Heizkörper bei einer unzureichenden
Fett- oder Brühemenge ab. In diesem
Fall das Gerät abkühlen lassen und die
fehlende Menge ergänzen.
∙ Sollte trotz ausreichender Fett- oder
Brühemenge der Überhitzungsschutz
erneut den Heizkörper ausschalten, das
Gerät nicht mehr in Betrieb nehmen und
von einer Fachkraft überprüfen lassen.
Vor der ersten Inbetriebnahme
Das Gerät wie unter Reinigung und Pfl ege
beschrieben reinigen.
Fettbehälter
Allgemein:
∙ Die Füllmenge muss sich vor dem
Aufheizen innerhalb der Min- und Max-
Markierung befi nden.
∙ Hinweis: Die Differenz zwischen der Min-
und Max-Markierung beträgt ca. 470 ml.
Öl:
∙ Wir empfehlen die Verwendung von
hochhitzebeständigem Öl. Das Öl muss
zum Frittieren geeignet sein. Die max.
Füllmenge des Fettbehälters mit Öl
beträgt ca. 950 ml. Beachten Sie die
Max-Markierung.
Fettriegel:
∙ Niemals Fettriegel direkt in dem Gerät
schmelzen. Nur zum Nachfüllen kann
das Fett direkt im Frittierbehälter
geschmolzen werden, vorausgesetzt der
Fettfüllstand liegt mindestens in Höhe der
Min-Markierung.
∙ Bei Verwendung von Fettriegeln werden
ca. 950 g benötigt. Teilen Sie die
Fettriegel in Stücke und schmelzen Sie
diese in einem separaten Topf. Lassen
Sie das Fett nur so heiß werden, dass
es sich gerade im fl üssigen Zustand
befi ndet, um eine Verbrennungsgefahr
beim Umfüllen zu vermeiden. Beim
Umfüllen die Max-Markierung beachten.
Fritteusen-Betrieb
∙ Verwenden Sie nur reines Pfl anzenöl-/
-fett. Es muss sich auf etwa 220°C
erhitzen lassen können und sollte
geschmacksneutral sein.
∙ Niemals verschiedene Öle/Fette
miteinander vermischen.
Fondue-Betrieb
∙ Verwenden Sie Brühe oder
reines Pfl anzenfett. Das Fett
muss hochhitzebeständig und
geschmacksneutral sein. Außerdem darf
es nicht spritzen oder qualmen. Öle und
tierische Fette sind daher ungeeignet.
Frittierkorb
∙ Der Frittierkorb dient zur Aufnahme des
Frittiergutes. Die Frittiermenge beträgt
max. 200 g.
∙ Den Frittierkorb nur mit Hilfe des
Korbgriffes in den Fettbehälter einsetzen
und entnehmen.
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