SEVERIN JG 3518 Mode D'emploi page 7

Portionsgläser vorbereiten
∙ Die Portionsgläser müssen sauber und
trocken sein.
∙ Pro Portionsglas werden 1 bis 2
Teelöffel Naturjoghurt benötigt.
∙ Bei der Verwendung von Joghurt-Pulver
das Pulver nach den Angaben des
Herstellers verwenden.
∙ Die Füllmenge der Portionsgläser
beträgt ca. 150 ml.
∙ Tipp!
Die Milch und die Startkultur aus
Joghurt bzw. Pulver sollten etwa
die gleiche Temperatur haben. Wir
empfehlen Zimmertemperatur.
∙ Gegebenenfalls die Milch kurzzeitig auf
90 °C erhitzen und wieder auf unter
40 °C abkühlen lassen.
∙ Die Zutaten in ein Gefäß füllen und
gründlich, aber vorsichtig verrühren.
∙ Die Mischung gleichmäßig auf die
Portionsgläser verteilen.
∙ Die Deckel aufsetzen und zuschrauben
Zubereitungszeit:
∙ Warme Milch (37- 40 °C)
Milch bei Zimmertemperatur : 8-9 h
∙ Bei Joghurt aus Pflanzenmilch erhöht
sich die Zubereitungszeit um ca. 2
Stunden.
Zubereitung
∙ Den Joghurtbereiter in einem normal
∙ Die vorbereiteten Portionsgläser
∙ Die Netzanschlussleitung anschließen
∙ Während der Zubereitung den
∙ Der Joghurt ist nach Ablauf der oben
∙ Gerät ausschalten.
∙ Den Netzstecker ziehen.
∙ Die Portionsgläser warm aus dem
∙ Bei Zubereitung von Fruchtjoghurt die
∙ Von dem fertigen Joghurt kann eine
: 5-6 h
∙ Hinweis: Wird nach mehreren
temperierten Raum aufstellen.
in die Heizschale stellen und den
Gerätedeckel aufsetzen.
und den Joghurtbereiter am Schalter
einschalten.
Joghurtbereiter ruhig stehen lassen.
Dabei kalte Zugluft, Erschütterungen
und Bewegungen vermeiden.
angegebenen Zubereitungszeit fertig.
Joghurtbereiter entnehmen und im
Kühlschrank einige Stunden nachreifen
lassen.
Früchte gleich dem warmen Joghurt
beifügen und erst dann kalt stellen.
entsprechende Portion für die nächste
Zubereitung aufgehoben werden.
Zubereitungen aus der Kultur der
Joghurt zu dünnflüssig, sollte für den
nächsten Ansatz ein neuer Frischjoghurt
oder ein neues frisches Joghurt-Pulver
verwendet werden.
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