SEVERIN JG 3518 Mode D'emploi page 31

proceso.
∙ Advertencias: Después de varios ciclos
el yogur elaborado está demasiado
líquido, y en este momento será
necesario reiniciar el proceso con yogur
fresco natural o yogur fresco en polvo.
Escala indicadora
Para poder recordar la hora de inicio o
de finalización, se puede utilizar el dial
incorporado para ajustarlo a la hora
correspondiente.
Simplemente se debe girar la tapa principal
hasta marcar la hora correspondiente
Mantenimiento y limpieza
∙ Antes de limpiar el aparto deberá
desconectarlo de la red y permitir que
se enfríe.
∙ Para evitar el riesgo de una descarga
eléctrica, no limpie la base con
sustancias líquidas y no la sumerja.
∙ Utilizar solo un paño limpio, seco o
ligeramente húmedo para limpiar la
base de la unidad y la tapa principal.
∙ Los recipientes de cristal y la tapa
superior se pueden limpiar en agua
templada con jabón o en el lavavajillas.
Recetas
Nota: Para preparar yogur, siga los
consejos e instrucciones de los apartados
anteriores.
Yogur natural
900 ml leche 3,5 %
140 g yogur natural 3,8 %
∙ Añada los ingredientes en un recipiente
adecuado y mezcle el contenido
suavemente, pero por completo.
∙ Distribuya la mezcla equitativamente en
los tarros de cristal.
∙ Coloque las tapas y ajústelas.
∙ Introduzca los tarros de cristal en el
aparato y coloque la tapa principal.
∙ Encienda el aparato.
∙ Una vez finalizado el proceso, transfiera
los tarros al frigorífico y espere a que
el yogur siga desarrollándose durante
cierto tiempo.
Yogur estilo griego
800 ml leche 3,5 %
100 ml nata 30 %
140 g yogur natural 3,8 o yogur griego
10 %
∙ Añada los ingredientes en un recipiente
adecuado y mezcle el contenido
suavemente, pero por completo.
∙ Caliente la mezcla a 37 °C, pero no
debe exceder esta temperatura.
∙ Distribuya la mezcla equitativamente en
los tarros de cristal.
∙ Coloque las tapas y ajústelas.
∙ Introduzca los tarros de cristal en el
aparato y coloque la tapa principal.
∙ Encienda el aparato.
∙ Una vez finalizado el proceso, transfiera
los tarros al frigorífico y espere a que
el yogur siga desarrollándose durante
cierto tiempo.
31