SEVERIN JG 3518 Mode D'emploi page 19

∙ Remarque : Après plusieurs cycles, le
yaourt peut devenir trop liquide et il est
alors temps d'utiliser un yaourt nature
frais ou de la poudre de yaourt fraîche
pour préparer d'autres yaourts.
Graduation mémo
Comme aide-mémoire, l'horaire de début et
de fin de préparation peut être marqué sur
la graduation mémo.
Tournez simplement le couvercle de
l'appareil vers l'horaire correspondant.
Entretien et nettoyage
∙ Avant de nettoyer l'appareil, débranchez
toujours la fiche de la prise de courant et
laissez refroidir l'appareil.
∙ Pour éviter le risque de chocs
électriques, ne pas nettoyer la base
avec du liquide et ne pas l'immerger.
∙ Utilisez uniquement un chiffon propre et
sec ou légèrement humide pour essuyer
la base et le couvercle de l'appareil.
∙ Les pots en verre et le couvercle
peuvent être nettoyés à l'eau chaude
savonneuse ou au lave-vaisselle.
Recettes
Remarque : Lors de la préparation
du yaourt, respectez les conseils et
instructions des chapitres précédents.
Yaourt nature
900 ml de lait 3,5 %
140 g de yaourt nature 3,8 %
∙ Mettez les ingrédients dans un bol
approprié et mélangez-les délicatement
mais soigneusement.
∙ Répartissez le mélange à parts égales
dans les pots en verre.
∙ Mettez les couvercles et vissez-les
fermement.
∙ Placez les pots en verre dans la
yaourtière et fermez le couvercle de
l'appareil.
∙ Allumez l'appareil.
∙ Après le processus de préparation,
transférez les pots au réfrigérateur et
laissez les yaourts fermenter encore un
certain temps.
Yaourt à la grecque
800 ml de lait 3,5 %
100 ml de crème 30 %
140 g de yaourt nature 3,8 ou de yaourt à
la grecque 10 %
∙ Mettez les ingrédients dans un bol
approprié et mélangez-les délicatement
mais soigneusement.
∙ Faites chauffer le mélange jusqu'à
37 °C mais ne dépassez pas cette
température.
∙ Répartissez le mélange à parts égales
dans les pots en verre.
∙ Mettez les couvercles et vissez-les
fermement.
∙ Placez les pots en verre dans la
yaourtière et fermez le couvercle de
l'appareil.
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