Groenten; Bereiden Van Gerechten Op Meerdere Niveaus - Atag ZX4570G Mode D'emploi

DE OVEN GEBRUIKEN

Groenten

Bereiden van gerechten op meerdere niveaus

• Als u een gerecht klaarmaakt met schijfjes aardappel bovenop,
dient u deze van te voren te koken in water of melk.
• Paprika's laten zich het makkelijkst ontvellen door ze onder een
hete grill te leggen totdat de schil gaat bobbelen. Leg ze daarna
een paar minuten in een plastic zakje, en de schil laat zich makkelijk
verwijderen.
• Als u tomaten wilt vullen, snijdt u ze aan de bovenkant open en
lepelt u de pitjes en de pulp eruit. Strooi er wat zout in en laat ze
uitlekken voordat u ze vult.
• Gekookte prei en witlof moeten goed uitlekken voordat u er saus
overheen giet (ham of bechamel), omdat de saus anders waterig
wordt van het kookvocht.
• Meng broodkruimels door geraspte kaas, zodat die een krokant
bruin laagje vormt.
Opmerking:
Als de kooktijd erg lang is, kunt u de oven 5 tot 10 minuten voor het
einde uitzetten; de aanwezige warmte is voldoende om het gerecht af
te bakken.
U kunt meerdere gerechten (gelijksoortig of anders) die dezelfde
temperatuur nodig hebben, tegelijkertijd bereiden zonder dat ze elkaars
geur of smaak aannemen. De bereidingstijd van de gerechten kan
verschillend zijn. De bereidingstijden voor de gerechten in de tabel
moeten circa 10 tot 20 minuten worden verlengd. Gebruik hiervoor de
functie 'Heteluchtcirculatie'.
Opmerking:
Verwarm de oven voor.
NL 17