Kookfuncties Van De Oven - Atag ZX4570G Mode D'emploi

DE OVEN GEBRUIKEN

Kookfuncties van de oven

HETELUCHTCIRCULATIE
(aanbevolen temperatuur 190 °C, min. 35 °C, max. 250 °C)
• De temperatuur wordt geregeld met het onderste verwarmingselement en heteluchtcirculatie.
• Snelle temperatuurstijging: sommige schotels kunnen zelfs in een koude oven worden gezet.
• Aanbevolen om wit vlees, vis en groenten mals en sappig te houden. Geschikt voor het bereiden
van meerdere gerechten op 3 niveaus.
GECOMBINEERDE WARMTE
(aanbevolen temperatuur 180 °C, min. 35 °C, max. 230 °C)
• De temperatuur wordt geregeld door het bovenste en onderste verwarmingselement en met
heteluchtcirculatie.
• Drie warmtebronnen: veel warmte van onderaf, een beetje heteluchtcirculatie en een beetje grill
voor het bruinen.
• Aanbevolen voor quiches, pasteien, taarten met sappig fruit, bij voorkeur in een schaal van
aardewerk.
TRADITIONEEL*
(aanbevolen temperatuur 200 °C, min. 35 °C, max. 275 °C)
• De temperatuur wordt geregeld door het bovenste en onderste verwarmingselement.
• Deze stand is bedoeld om energie te sparen, zonder dat dit ten koste van de bereiding gaat.
• De oven wordt in deze stand nooit voorverwarmd.
GRILL MET CIRCULATIE (+ BRAADSPIT alleen voor de ZX6570G)
(aanbevolen temperatuur 190 °C, min. 100 °C, max. 250 °C/275 °C (ZX6570G))
• De temperatuur wordt geregeld met het bovenste verwarmingselement en heteluchtcirculatie.
• Voorverwarmen is niet noodzakelijk. Braadstukken en kip blijven sappig en krijgen een
knapperig korstje.
• Schuif de braadslee in de onderste roostersteunen.
• Aanbevolen voor alle soorten gebraden vlees of gevogelte, en voor het dichtschroeien en grondig
bakken van een bout of een ribstuk. Geschikt om te zorgen dat visfilets niet te droog worden.
• Het braadspit blijft ronddraaien totdat de deur wordt geopend.
VARIABELE GEMATIGDE EN HOGE GRILL (+ BRAADSPIT alleen voor de ZX6570G)
(aanbevolen 2 of 4 standen, min. 1, max. 4)
• De temperatuur wordt geregeld door het bovenste verwarmingselement.
• De hoge grill werkt over het hele roosteroppervlak. Voor kleinere hoeveelheden is de gematigde
grill even effectief als de hoge grill.
• Aanbevolen voor het grillen van koteletten, worstjes, boterhammen en op de grill geplaatste
garnalen.
WARM HOUDEN
(aanbevolen temperatuur 60 °C, min. 35 °C, max. 100 °C)
• Met deze functie kunt u uw voedsel warm houden door middel van warmte van het element aan
de achterzijde van de oven, in combinatie met luchtcirculatie.
• Aanbevolen voor het laten rijzen van gistdeeg voor brood, luxe broodjes, tulbanden, etc. bij
maximaal 40 °C (borden warmen, ontdooien).
BROOD
(aanbevolen temperatuur 205 °C, min. 35 °C, max. 270 °C/ 220 °C (ZX6570G))
• Aanbevolen bakprogramma voor het bakken van brood.
• Plaats de deegbal na het voorwarmen op de bakplaat op niveau 2.
• Vergeet niet om een schaal met water op de bodem te zetten voor een goudkleurige en
knapperige korst.
ONTDOOIEN
(aanbevolen temperatuur 35 °C, min. 35 °C, max. 75 °C)
• Gerechten worden ontdooid met een klein beetje verwarming en luchtcirculatie.
• Ideaal voor kwetsbare gerechten (vruchtentaarten, custardtaarten, etc.).
• Vlees, broodjes, etc. worden ontdooid bij 50 °C. Vlees moet onder de grill worden gezet met een
bord eronder om het afdruipende vleesnat op te vangen (dat is niet geschikt voor consumptie).
* Programma(s) waarmee de resultaten zijn bereikt die op het energielabel staan vermeld, volgens de
Europese norm EN 50304 en volgens de Europese richtlijn 2002/40/EG.
NL 13