BIANCHI VENDING HL/5010 Série Manuel D'emploi Et D'entretien page 47

3.4 Recebimento
Na hora de recebimento precisa verificar que o distribuidor automático não
tenha recebido choques no transporte. Em caso contrario reclamar imedia-
tamente com o transportador.
Na fim do transporte a embalagem deve ser integra, quer dizer não
deve:
– apresentar achatamento, marcas de choque, deformações ou rupturas
da embalagem
– apresentar marcas de partes molhadas que possam indicar que a emba-
lagem ficou na chuva, gelo ou calor
– apresentar marcas de manomissão.
3.5 Desembalagem
Livrar o distribuidor de sua embalagem, removendo os painéis protetivos e
retirando-o de sua caixa.
– tirar a chave da zona distribuição (Fig.3.3)
Abrir a janelinha do distribuidor e tirar a fita adesiva dos componentes aquí
elencados:
 cobertura caixa fichas teclado
 recipientes produtos
As embalagens devem ser deixadas à pessoas competentes porque
fontes de poluição para o ambiente Para a destruição consultar firmas
autorizadas.
4.0 INSTALAÇÃO
4.1 Posicionamento
– Como já indicado no parágrafo "Normas para a segurança", o distribuidor
automático não é idoneo para ser instalado no externo, deve ser colo-
cado em lugares secos, com temperaturas acima de 1°C e não pode ser
instalado em lugares onde vem utilizados jatos de água para a limpeza
e em lugares onde há perigo de explosões ou incendios.
– Se posicionado perto de uma parede, a parte traseira deve ficar a uma
distancia mínima de 5 cm da mesma (Fig.4.1), para permitir uma venti-
lação regular. Em caso nenhum cobrir o distribuidor com panos ou coisas
parecidas.
ATENÇÃO! Não posicionar o aparelho perto de objetos inflamáveis,
respeitando uma distância mínima de segurança de 30 cm.
A Bianchi Vending Group S.p.A. declina qualquer responsabilidade por
inconvenientes causados pela inobservancia das normas de posicionamento.
Se a instalação vem efetuada em corridores de evacuação de segurança ve-
rificar que com o distribuidor com a porta aberta fique um espaço suficiente
à passagem (Fig.4.1).
Para não sujar o chão, causa caídas acidentais de produtos, utilizar, se ne-
cessário, debaixo do distribuidor, uma proteção suficientemente larga para
cubrir o raio de ação do distribuidor automático.
4.2 Conexão à rede elétrica
Certificar-se que a alimentação da rede corresponda àquela indicada no
distribuidor.
No interior do distribuidor encontra-se presente 1 fusível de
proteção, posicionado na placa de alimentação: T3,15A.
Aconselhamos verificar que:
– a tensão de rede de 230 V não tenha um descarte maior do ± 10%
– a linha de alimentação seja adequada à carga do distribuidor automático
– utilizar um sistema de proteção diferenciado
– posicionar o aparelho de forma que a tomada fique facilmente alcançável.
O aparelho deve ser conetado a uma tomada de terra segundo às normas
vigentes.
Verificar que a conexão do fio de terra da aparelhagem seja eficiente e con-
forme às normas nacionais e europeas de segurança elétrica.
Se necessário pedir a intervenção do pessoal profissionalmente qualificado
para o controle da aparelhagem.
– O distribuidor é equipado de cabo de alimentação H05VV-F 3x1 mm²,
com tomada SCHUKO (Fig.4.2).
– As tomadas não compativeis com a do aparelho devem ser substituidas
(Fig.4.3).
– E' proibido o uso de prolomgamento, adaptadores e/ou tomadas multiplas.
A Bianchi Vending Group S.p.A. declina qualquer responsabilidade por
inobservância parcial ou total das advertencias acima.
Se o cabo de alimentação for estragado, desligar imediatamente a alimen-
tação eletrica.
A substituição dos cabos de alimentação deve ser efetuada por
pessoal especializado
4.3 Por em função
O distribuidor está equipado de um interruptor de segurança (Fig.4.4) que
tira tensão a todos os utilizadores, cada vez que a porta vem aberta (ver
esquema elétrico).
Em caso de necessidade, portanto, abrir a porta ou desconeter a tomada
da aparelhagem.
Ficam sob tensão, a morseta do cabo de alimentação.
– Para algumas operações é porem necessário operar com a porta aberta,
mas distribuidor ativo.
operar assim, introduzindo a especial chavinha em plástica (Clixon), em
dotação ao distribuidor automático, no interuptor porta, virando-a de 90°
(Fig.4.4).
A abertura e a eventual ativação com porta aberta do distribuidor,
devem ser efetuadas exclusivamente por pessoal autorizado e tecni-
camente preparado.
Não deixar sem guarda o distribuidor aberto.
Deixar a chavinha só a pessoal competente.
A cada ligação do distribuidor vem efetuado um ciclo de diagnosi para
verificar a posição das partes em movimento e a presencia da água e de
alguns produtos.
ATENÇÃO
O distribuidor não pode ser instalado em locais denominados "cozinhas
industriais".
conexão à rede hídrica
4.3.1
Adotar só e exclusivamente o tubo em dotação que obedece a norma "EN
61770" e certificar-se que a rede tenha uma pressão compreendida entre
0,5 e 6,5 bar (caso contrário utilizar uma bomba ou um redutor de pressão,
em função do caso).
4.4 Instalação
4.4.1 Enchimento circúito hidráulico
O aparelho enche automaticamente o circuito hidráulico.
A sequencia das operações será:
– acionamento do distribuido
Modalidades antes da instalação
Na primeira inicialização da máquina será efetuada uma auto-instalação.
Quando da primeira partida da máquina será efetuada uma auto-instalação
que encherá a caldeira expresso alimentando 300 cc
– No fim será solicitada a inserção da data.
Uma vez acabado o enchimento
efetuar algumas lavagens do
grupo mixer para encher todos
os circuitos e eliminar eventuais
residuos da caldeira (Fig.4.5).
Modalidades antes da auto-instalação
Para Mono caldeira Expresso:
No acendimento do distribuidor a água enche o airbreack.
Quando o flutuante estiver na posição alta, a máquina iniciará uma carga
automática de água que continuará até que a ventoinha não terá contado a
passagem de 300 colheres de água (então, será alimentada água por meio
da válvula solenóide café)
O procedimento será executado com a resistência apagada.
No final o display mostrará uma data.
Para Caldeira Solúvel:
Quando da ligação do distribuidor a caldeira em polisulfone se enche até
alcançar o nível máximo da sonda; a bomba parte por 5 s.; é solicitada a
inserção da data; o aquecimento inicia.
Antes de fornecer tensão, certificar-se que o distribuidor tenha sido
conectado à rede hidráulica e que a torneira da água tenha sido aberta.
4.4.2 Lavagem partes em contato com alimentos
Com o distribuidor ligado efetuar algumas lavagens dos misceladores premen-
do os botões segundo quanto indicado nas funções de serviço para eliminar
qualquer possível residuo de sujeira do tanque café ou tanque soluveis.
– lavar bem as mãos
– preparar uma solução disinfetante antibaterica de base cloro (produtos
que se acham nas farmácias) em relação às concentrações do produto
mesmo
– Antes de retirar o recipiente abaixar a portinhola para evitar uma
saída acidental do produto solúvel (fig. 4.6).
– tirar todos os recipientes produzidos pelo distribuidor (Fig.4.7)
– tirar as tampas e as guias produtos (Fig.4.8). Por tudo na solução ante-
cedentemente preparada.
– tirar todas as guias pó, funis água, camaras e pás de misturagem, tubos
de silicone e por também todos estes particulares na solução preparada
(Fig.4.9)
– com um pano molhado na solução limpar também as bases dos mistura-
dores (Fig.4.10)
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PORTUGUÊS
E' possível, para o pessoal tecnico instalador,