Le meilleure façon d'utiliser votre VAROMA
Votre VAROMA est un accessoire conçu pour le
Thermomix TM 31 et ne peut être utilisé qu'avec le
Thermomix TM 31.
Avant de commencer à cuisiner à la vapeur avec votre
VAROMA, il faut installer votre Thermomix TM 31
correctement.
Etape 1: Préparation du Thermomix TM 31
Remplissez le bol de votre Thermomix TM 31 avec
au moins 0,5 litre de liquide (500 g) pour 30 minutes
de cuisson à la vapeur.
Si vous souhaitez cuire à la vapeur avec le panier de
cuisson, insérez le panier et remplissez-le avec vos
ingrédients tels que pommes de terre ou riz.
Fermez le bol de mixage avec le couvercle du bol et
verrouillez.
Pour une recette plus savoureuse, vous pouvez
utiliser un mélange d'eau et de vin ou un bouillon
de légumes en remplacement de l'eau dans le bol
de l'appareil.
Etape 2: Remplir le VAROMA
Posez le couvercle à l'envers sur votre plan de
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travail
et placez le VAROMA dessus. Il s'insère
par faitement dans la rainure préformée.
Remplissez maintenant le VAROMA avec vos ali-
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ments
. Le fond du VAROMA est constellé de
petits trous garantissant une répartition homogène
de la vapeur. Les aliments doivent être positionnés
de façon à ce qu'un maximum de trous reste libre.
Il suffit souvent pour cela d'étaler correctement les
aliments.
Accessoires
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Lorsque vous remplissez votre VAROMA, mettez les
aliments qui demandent une cuisson plus longue
en-dessous et ceux qui demandent une cuisson
plus rapide sur le dessus.
Le couvercle du VAROMA, inséré sous le VAROMA,
empêchera l'écoulement sur votre plan de travail
de tout résidu d'eau provenant de vos ingrédients
rincés au préalable.
ATTENTION
Danger d'ébouillantage par la vapeur et l'eau
de condensation brûlantes
•
Vérifiez que l'ouverture du couvercle du bol de
mixage, les trous du VAROMA et du plateau à
vapeur ne soient pas obstrués, au risque
d'émissions incontrôlées de vapeur.
•
Veillez à positionner correctement le
VAROMA sur le bol de mixage et l'appareil.
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