Publicité
B.PROTHERM acier inoxydable, réfrigéré
14
Danger d'incendie
Risque d'incendie, en particulier en cas de flamme ouverte, d'étincelles électriques ou causées
par des charges statiques ou de surfaces chaudes.
– Les flammes nues sont interdites dans l'espace utile et dans l'environnement immédiat de
l'appareil.
– Éviter les surfaces chaudes.
– En cas de charge statique, prendre les contre-mesures correspondantes (par exemple,
utilisation d'équipements de protection individuelle, de roues antistatiques ou d'une bande
antistatique).
Dégradation possible de la qualité des produits alimentaires
Une panne de courant, des défauts de l'appareil ou d'autres interruptions pendant le stockage
peuvent nuire à la qualité des repas se trouvant dans l'appareil.
– Après l'augmentation de la température à cœur, contrôler si la qualité des aliments est
détériorée.
– Eliminer les aliments si nécessaire.
Garnissage et prélèvement des repas
Afin d'éviter un déplacement du centre de gravité vers le haut de l'appareil, remplir par principe
l'appareil de bas en haut. Prélever les repas du haut vers le bas.
Ne pas dépasser les limites supérieures de poids données dans les caractéristiques techniques
pour la charge utile. Toujours recouvrir les repas sur les assiettes à l'aide de cloches. Toujours
recouvrir les repas dans les bacs Gastronorm à l'aide de couvercles.
Mise hors service
Ne débrancher la fiche secteur que lorsque l'appareil n'est pas en service, sinon les circuits
électriques de l'appareil et la prise de courant pourraient être endommagés. Pour séparer
l'appareil du réseau électrique, débrancher la fiche secteur. Pour débrancher la fiche secteur,
tirer uniquement sur le corps de la fiche. Retirer la fiche secteur et la ranger dans son support
sur l'appareil.
Risque d'enfermement d'enfants
Mettre les appareils vides hors de portée des enfants.
Si un enfant est enfermé accidentellement dans le corps de l'appareil, il peut se libérer lui-même
en appuyant sur le bouton anti-panique phosphorescent. Si le bouton anti-panique sur le côté
intérieur de la porte est actionné avec une force de 70 Newton (correspondant à une force de
7 kg), la porte de l'appareil s'ouvre d'un coup. Ranger les appareils vides avec le côté de la porte
de l'appareil devant un mur ou dans une zone inaccessible aux enfants. Avant de verrouiller les
portes de l'appareil, s'assurer qu'il n'y a pas d'enfants dans l'appareil.
Prescriptions d'hygiène
Lors du maintien au froid de repas, tenir compte des prescriptions correspondantes propres aux
aliments et des caractéristiques des aliments.
Respecter les prescriptions du règlement (CE) n° 852/2004 ainsi que les prescriptions d'hygiène
nationales des pays.
MODE D'EMPLOI
Publicité
