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L'immagine sotto rappresenta il raggiungimento della temperatura impostata con funzione HOLD non attiva, il set
macchina rimane quello impostato dall'operatore
(icona menu sonda sottovuoto lampeggiante)
immagine cpa12
SONDA AL CUORE
La funzione è presente su FRYTOP(8-FT-BRF) + BRASIERA(8-FT-BRF) + GRIGLIE CONTACT(9-CWK)
QUESTA FUNZIONE LAVORA ESATTAMENTE COME LA SONDA AL CUORE SOTTOVUOTO, MA CON
ICONE DIVERSE :
sonda al cuore off
/ sonda al cuore on
/ sonda al cuore on mini
LIMITI SETTAGIO per FRYTOP(8-FT-BRF) + BRASIERA(8-FT-BRF):
-IL SET MINIMO IMPOSTABILE NON PUO' ESSERE INFERIORE DELLA TEMPERATURA REALE LETTA
DALLA SONDA
-IL SET MASSIMO IMPOSTABILE E' 99°C
-A SONDA ATTIVA NON POSSO RIDURRE IL SET MACCHINA A MENO DEL SET SONDA AL CUORE
SU CENTRO COTTURA GRIGLIE CONTACT (9-CWK )
-IL SET MINIMO IMPOSTABILE NON PUO' ESSERE INFERIORE DELLA TEMPERATURA REALE LETTA
DALLA SONDA
-IL SET MASSIMO IMPOSTABILE E' 99°C
-QUESTO CENTRO COTTURA NON E' TERMOSTATICO, QUINDI IL SET MACCHINA NON E' VINCOLATO
AL SET SONDA
CARICO ACQUA FREDDA
La funzione è presente su BAGNOMARIA(5-BM) + BRASIERA RIB.(11-BRM) + PENTOLA(12-PIA)
All'attivazione del centro cottura è settato di default il "carico acqua fredda off"
Alla pressione per 0,1 secondi si attiva la funzione e l'icona cambia in "carico acqua fredda on"
insieme a un
singolo segnale acustico. Con altra pressione di 0,1 secondi passa da "ON" a "OFF" insieme a un singolo segnale acustico.
-apre e chiude L'USCITA 2 su BAGNOMARIA(5-BM)
-apre e chiude IL RELE 3 su BRASIERA RIBALTABILE(11-BRM) + PENTOLA(12-PIA)
CARICO ACQUA CALDA
La funzione è presente su PENTOLA(12-PIA)
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