Publicité
Liens rapides
Instructions Pour l'installation et l'emploi
GRILL À GAZ À USAGE
PROFESSIONNEL
CW-94G CW-98G CWT-94G CWT-98G
Modèle LIBR.ISTR.CW90G
Référence 563008702
Révision 1
Date d'édition 17/10/2018
Langue Français
LOTUS S.p.A.
Via Calmaor, 46
31020 San Vendemiano
+39 0438 778020
+39 0438 778277
Traduction des instructions originales
Publicité
Manuels Connexes pour Lotus LIBR.ISTR.CW90G
Sommaire des Matières pour Lotus LIBR.ISTR.CW90G
- Page 1 Instructions Pour l’installation et l’emploi GRILL À GAZ À USAGE PROFESSIONNEL CW-94G CW-98G CWT-94G CWT-98G Modèle LIBR.ISTR.CW90G Référence 563008702 Révision 1 Date d'édition 17/10/2018 Langue Français LOTUS S.p.A. Via Calmaor, 46 31020 San Vendemiano +39 0438 778020 +39 0438 778277...
- Page 2 Sommaire Sommaire PRÉAMBULE..........................Plan d'installation......................... Composants ..........................Exemple de montage pour equipements..................INFORMATIONS GÉNÉRALES....................Déclaration de conformité ......................Tableau des données techniques ....................INSTALLATION........................... Contrôles à effectuer à la livraison....................Déballage ............................. Installation mécanique ......................... Branchements électriques/gaz..................... TABLEAU DES DONNÉES TECHNIQUES DES BRÛLEURS (ITGB) ........Tableau des données techniques "brûleurs"...
- Page 3 PRÉAMBULE 1 PRÉAMBULE Plan d'installation FIG. 1 CW...-9G A Plaque des caractéristiques C Raccord gaz FIG. 2 CWT... A Plaque des caractéristiques C Raccord gaz Traduction des instructions originales...
- Page 4 PRÉAMBULE Composants FIG. A 1 Injecteur 2 Prolonge le drainage 3 Veilleuse 4 Bougie d'allumage 5-6 Commande robinet 7 Conduites de gaz 8 Robinet de gaz 9 Piézoélectrique 10 Tiroir de récupération graisse 11 Brûleur 12 Cuve Traduction des instructions originales...
- Page 5 PRÉAMBULE FIG. B A Piézoélectrique FIG. C 1 Taquet 2 Gicleur veilleuse 3 Prolonge le drainage 4 Bougie d'allumage FIG. D Réglage de l'air brûleur Traduction des instructions originales...
- Page 6 PRÉAMBULE FIG. E 1 By-pass Traduction des instructions originales...
- Page 7 PRÉAMBULE Exemple de montage pour equipements Traduction des instructions originales...
- Page 8 INFORMATIONS GÉNÉRALES 2 INFORMATIONS GÉNÉRALES Déclaration de conformité Le fabricant déclare que les appareils sont conformes aux prescriptions du Règlement GAR 2016/426 pour ce qui concerne la partie gaz et aux directives 2014/30/EU,2014/35/EU pour ce qui concerne la partie électrique. L'installation devra être effectuée conformément aux normes en vigueur, surtout en ce qui concerne l'aération des locaux et le système d'évacuation des gaz d'échappement.
- Page 9 INFORMATIONS GÉNÉRALES Tableau des données techniques Tableau des données techniques CW S90G RACCORDEMENT DÉBIT NOMINAL PIERRE DE LAVE MODÈLE DIMENSIONS AU GAZ TOTAL GAZ (kW) (Kg) ISO 7-1 CW-94G 40x90x90h R 1/2GM CW-98G 80x90x90h R 1/2GM CWT-94G 40x90x29h R 1/2GM CWT-98G 80x90x29h R 1/2GM...
- Page 10 INSTALLATION 3 INSTALLATION Contrôles à effectuer à la livraison Au moment de la livraison, il est important de vérifier : · Les conditions extérieures de l'emballage · L'état général de l'appareil · La conformité du modèle avec les données contenues sur la plaquette technique et dans le manuel d'instructions ·...
- Page 11 INSTALLATION Avertissement Les opérations d'installation, les éventuelles transformations pour les autres types de gaz et le démarrage ne doivent être effectués que par un personnel qualifié, selon les normes en vigueur. Les installations à gaz, les branchements électriques et les locaux des appareils installés doivent être conformes aux normes en vigueur dans le pays d'installation ;...
- Page 12 INSTALLATION Raccordement au gaz naturel H G20 La pression de raccordement du gaz naturel est de 20 mbar. Contrôler la plaque des caractéristiques, mesurer la pression et s'assurer que le gicleur installé est conforme à la description fournie par le fabricant. ...
- Page 13 INSTALLATION 1 Hotte d'aspiration 2 Asservissement - Appareils de type « B11 » (voir plaque des caractéristiques) Évacuation naturelle (Fig.3) Raccordement à une conduite à tirage naturel, à fonctionnement garanti par un raccord anti-vent et assurant l'évacuation des produits de combustion directement à l'extérieur. ...
- Page 14 TABLEAU DES DONNÉES TECHNIQUES DES BRÛLEURS (ITGB) 4 TABLEAU DES DONNÉES TECHNIQUES DES BRÛLEURS (ITGB) Tableau des données techniques "brûleurs" Tableau des données techniques brûleurs CW S90G 12.68 kWh/KG 12.87 kWh/KG 9.45 kWh/m3st. BUTANE PROPANE GAZ NATUREL H 30 mbar 37 mbar 20 mbar CW-94G...
- Page 15 INSTRUCTIONS D'UTILISATION 5 INSTRUCTIONS D'UTILISATION Général Cet appareil devra être utilisé uniquement dans le but pour lequel il a été expressément conçu, à savoir pour cuire ou réchauffer des aliments. Tout autre emploi doit être considéré comme inapproprié.De plus, l'appareil est destiné...
- Page 16 INSTRUCTIONS D'UTILISATION Extinction de l’appareil · Appuyez et tournez le bouton du robinet de gaz sur la position "0". Cette commande bloque l'alimentation en gaz du brûleur principal et du brûleur pilote Vidage du bac Ce tiroir doit être contrôlé régulièrement et vidé une fois plein. Dans tous les cas, le tiroir doit être nettoyé une fois l'appareil éteint ...
- Page 17 ENTRETIEN 6 ENTRETIEN Ordinaire Au fur et à mesure que l'appareil est utilisé, il est nécessaire de réaliser un entretien régulier pour un fonctionnement sécurisé. En ce sens, nous conseillons de stipuler un contrat d'assistance. Attention! L'entretien doit être réalisé uniquement par un personnel spécialisé qui opère en respectant ...
- Page 18 ENTRETIEN · Remettre la bride de réglage de l'air dans sa position d'origine. Faire attention car la hauteur de la bride dépend du type de gaz utilisé (voir tableau des données techniques) Changement du gicleur du brûleur veilleuse La flamme du brûleur de la veilleuse est à air fixe. La seule chose nécessaire est le remplacement du gicleur en fonction du type de gaz utilisé...
- Page 19 ENTRETIEN Attention! QUE FAIRE EN CAS DE PANNE : Fermer le robinet d'arrivée de gaz et/ou couper la tension à l'aide du dispositif placé en amont et contacter le service d'assistance. Avertissement MESURES À METTRE ŒUVRE D'INTERRUPTION PROLONGÉE ...
- Page 20 NETTOYAGE 7 NETTOYAGE Nettoyage ordinaire Attention! L'utilisation de fluides inflammables est interdite durant les opérations de nettoyage des appareils Pour garantir l'hygiène et la conservation de l'appareil, effectuer régulièrement le nettoyage externe en veillant à ne pas endommager les câbles et les branchements électriques. Avant de commencer le nettoyage, mettre l'appareil hors tension.