Publicité
Maslene kruhove kockice
Sestavine:
♦
2 rezini opečenca
♦
1 žlica masla
Priprava:
1) Opečenec narežite na majhne kocke.
2) V loncu na majhni vročini raztopite maslo in
vmešajte koščke opečenca.
3) Papir za peko položite na pekač q in kocke
opečenca enakomerno razporedite po papirju.
4) Kocke opečenca pecite pri pribl. 170 °C z
zgornjim gretjem na zgornjem vodilu, tako da
se zlatorumeno zapečejo (pribl. 15–20 minut).
OPOMBA
Namesto običajnega masla lahko uporabite
tudi takšnega z zelišči ali česnom. Čas peke se
potem skrajša za pribl. 5 minut.
■
240
│
SI
Francoske štruce z mletim mesom
Sestavine:
♦
2 francoski štruci
♦
250 g mletega mesa (mešanega)
♦
2 paradižnika
♦
1 čebula (narezana na kocke)
♦
2 žlici paradižnikove mezge
♦
40 g nastrganega parmezana
♦
4 rezine sira
♦
sol in poper
Priprava:
1) Francoski štruci prerežite in odstranite sredico.
2) Zmešajte mleto meso, paradižnikovo mezgo,
čebulo, parmezan, malce soli in malce popra.
3) Iz mletega mesa oblikujte 4 enako velike, po
možnosti ploske polpete in jih položite na
polovice francoskih štruc.
4) Paradižnik narežite na rezine in te porazdelite
po polovicah štruc.
5) Potem po štrucah porazdelite še sir.
6) Francoske štruce položite na pekač q in jih
pecite pri pribl. 230 °C v predhodno segreti
pečici z zgornjim in spodnjim gretjem na
spodnjem vodilu pribl. 20 minut.
OPOMBA
Maso iz mletega mesa lahko začinite tudi z bazi-
liko, čilijem ali drugimi začimbami.
SGBR 1500 D4
Publicité
