Publicité
Stříkané pečivo
Ingredience:
♦
125 g másla
♦
125 g cukru
♦
1 balíček vanilkového cukru
♦
1 špetka soli
♦
1 vejce
♦
1 bílek
♦
250 g mouky (typ 405)
♦
1 lžička prášku do pečiva
♦
strouhaná kůra z půlky citronu
Příprava:
1) Vyšlehejte máslo do pěny.
2) Přidejte cukr, vanilkový cukr, citronovou kůru
a vejce.
3) Smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl
a měchačkou je zamíchejte do těsta.
4) Nechte těsto cca 10 minut odpočívat.
5) Vytvořte z těsta požadované tvary, např. po-
mocí mlýnku na maso, vykrajovacích formiček
nebo cukrářského sáčku na zdobení.
6) Stříkané pečivo položte na pečicí plech q,
vyložený papírem na pečení.
7) Stříkané pečivo pečte dozlatova v předehřáté
troubě při 180°C na vrchní a spodní ohřev
zhruba 10–15 minut na horní liště.
UPOZORNĚNÍ
Množství těsta stačí na několik pečicích plechů q.
SGBR 1500 D4
Housky
Ingredience:
♦
300 g mouky (nebo celozrnné mouky)
♦
2 vrchovaté lžičky prášku do pečiva
♦
200 g lněných semínek
♦
1 vejce
♦
500 g tvarohu
♦
1 lžička soli
♦
podle chuti kmín, cibule, slanina...
Příprava:
1) Všechno dobře prohněťte a z těsta tvarujte
malé housky.
2) Housky položte na pečicí plech q, vyložený
papírem na pečení.
3) Pečte při teplotě cca 200°C na vrchní ohřev
zhruba 30 minut na horní liště.
UPOZORNĚNÍ
Množství těsta stačí na několik pečicích plechů q.
│
CZ
99
■
Publicité
