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Tableau des températures de vin idéales
Ce tableau indique les températures approximatives auxquelles le vin doit être servi. Si l'un de vos vins
doit être servi à une température supérieure à la température à l'intérieur de votre cave à vin, nous vous
suggérons de le laisser à l'extérieur de la cave à vin pendant le temps nécessaire avant de servir.
Amarone
Barbaresco
Barolo
Beaujolais
Bordeaux liquoreux blanc
Bordeaux blanc sec
Bordeaux rouge
Bourgogne blanc
Bourgogne rouge
Brunello
Champagne
Chianti Classico
Languedoc-Roussillon
Passito di Pantelleria
Rosé Provence
17 °C
Vins pétillants, secs et doux
Verdicchio di Matelica
17 °C
et dei Castelli di Jesi
Vins blancs secs du
17 °C
Trentin Haut Adige
13 °C
Vins blancs de Franciacorta
6 °C
Vins blancs secs aromatiques
Vins blancs secs, jeunes,
8 °C
et fruités
Vins blancs du
17 °C
Frioul Vénétie Julienne
11 °C
Vins du Rhône
18 °C
Vins blancs secs de la Loire
17 °C
Vins liquoreux de la Loire
6 °C
Vins rouges de la Loire
16 °C
Vins liquoreux Passito
13 °C
Vins rosés, vins nouveaux
Vins rouges légers, avec trame
6 °C
tannique légère
Vins rouges, plutôt tanniques
12 °C
avec une structure moyenne
39
6 °C
8 °C
11 °C
11 °C
10 °C
8 °C
11 °C
15°C
10 °C
7 °C
14 °C
8-18 °C
12 °C
14 °C
16 °C
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