Gaggenau 400 Serie Notice D'utilisation page 46

es-mx
Envasar al vacío en recipientes
Notas
En el nivel de vacío más alto, el proceso puede durar
▯
hasta 2 minutos. Transcurrido ese tiempo, la bolsa
queda termosellada y se ilumina el nivel de vacío
alcanzado.
Comprobar la soldadura de la bolsa después del
▯
envasado al vacío. Con cuidado, intentar separar la
costura de sellado. Si no se mantiene cerrada,
seleccionar la próxima vez un nivel de termosellado
superior. Si la costura de sellado se deforma es
porque se ha aplicado demasiado calor. La próxima
vez, seleccionar un nivel de termosellado más bajo o
dejar que se enfríe el electrodoméstico.
Si se envasan al vacío varios alimentos de forma
▯
seguida, las barras de termosellado se calientan cada
vez más. La calidad del sellado puede verse
afectada.Por lo tanto, después de algunos procesos
de vacío, seleccionar un tiempo de termosellado más
bajo o dejar que el electrodoméstico se enfríe durante
aproximadamente 2 minutos entre cada proceso.
Sellar antes de tiempo
Utilizar esta función si se desea empaquetar alimentos
delicados en una bolsa solo de forma hermética, sin que
el contenido quede demasiado ajustado en la bolsa.
Pulsar el símbolo ± durante el envasado al vacío para
finalizar el proceso y sellar la bolsa antes de tiempo.
El electrodoméstico muestra el nivel de vacío alcanzado
hasta ese momento.
La cámara se ventila al final del proceso y suena un tono
de aviso. En ese momento se puede abrir la tapa de
cristal y sacar la bolsa de vacío termosellada de la
cámara.
Nota: Para sellar las bolsas, el cajón de envasado al
vacío requiere un determinado grado de vacío. Si se toca
el símbolo ± antes de tiempo, el cajón de envasado al
vacío expulsa aire de la cámara hasta alcanzar dicho
grado. A continuación, se sella la bolsa.
Cancelar el proceso de vacío
Pulsar el símbolo ³ durante el envasado al vacío para
cancelar el proceso antes de tiempo.
El electrodoméstico muestra el nivel de vacío alcanzado
hasta ese momento.
La bolsa no se sella. La tapa se abre ligeramente y la
cámara se ventila. Suena un tono de aviso. En ese
momento se puede sacar la bolsa de vacío de la cámara.
46
Envasar al vacío en recipientes
E n v a s a r a l v a c í o e n r e c i p i e n t e s
P ermite envasar al vacío alimentos en un recipiente
adecuado para alargar el tiempo de conservación.
Recipiente de envasado al vacío
adecuado
Utilizar exclusivamente recipientes que sean adecuados
para el envasado al vacío de alimentos. Los productos
disponibles en el mercado se diferencian en cuanto a la
aptitud para uso alimenticio y el material.
El diámetro interior del tubo de vacío que se remite
adjunto a este electrodoméstico es de
que el tubo encaje posiblemente necesite un adaptador
para su recipiente. En muchos casos, estos adaptadores
vienen incluidos con el recipiente de envasado al vacío.
Proceder de la siguiente forma
1.
Abrir la tapa de cristal.
2.
Conectar el adaptador de envasado al vacío a la
salida de aire.
3.
Fijar el tubo al adaptador de envasado al vacío y al
recipiente de envasado al vacío.
4. Pulsar el símbolo ° para seleccionar el nivel de
vacío.
5. Pulsar el símbolo ² para iniciar el proceso de vacío.
Se inicia el proceso de vacío.Los indicadores de los
niveles de vacío parpadean sucesivamente en naranja
hasta que se alcanza el valor seleccionado.
/ in (3 mm). Para
1
8