Gaggenau 400 Serie Notice D'utilisation page 41

En el vacío, los líquidos empiezan a hervir ya a bajas
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temperaturas. Esto produce vapor y puede causar un
mal funcionamiento del electrodoméstico.
– Asegurarse de que el producto envasado al vacío
tiene una temperatura de salida muy baja, a lo
sumo, en el rango de 36 – 46 °F (1 – 8 °C).
– No envasar al vacío líquidos en una bolsa con el
nivel máximo de vacío.
– Recomendación: Envasar líquidos al vacío en
bolsas con el nivel de vacío 2.
– Vigilar con cuidado el proceso de vacío. Es
normal que se formen pequeñas burbujas al
envasar líquidos al vacío. Sellar la bolsa antes de
tiempo en cuanto aumente notablemente la
formación de burbujas.
– Consejo: Se pueden envasar líquidos al vacío en
recipientes de vacío sólidos de uso
corriente.Utilizar para ello el nivel de vacío 3.
Para envasar al vacío, no utilice botellas de
plástico u otros recipientes que se puedan
contraer.
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Causas de daños
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