Gaggenau 400 Serie Notice D'utilisation page 35

Problème/erreur
Le processus d'aspira-
tion dure de plus en
plus longtemps.
L'appareil affiche les
symboles ¢ et ...
après le cycle de
séchage.
Le vide n'est pas pré-
servé dans le sachet en
pellicule.
Le couvercle ne s'ouvre
pas.
Panne
Le sachet est défec-
tueux.
Le thermoscellage est
défectueux.
Causes
Le système de pompage contient
trop d'humidité.
Le système de pompage est très
chaud.
Un seul processus de séchage
n'a pas suffit.
Des saillies dans les mets à
mettre sous vide, par ex. des os,
peuvent percer le sachet.
Le temps de thermoscellage
sélectionné n'est pas approprié
au matériau de la pellicule.
Des liquides, de la graisse ou des
miettes se trouvent le long de la
bordure à sceller. Le sachet pré-
sente des plis le long de la bor-
dure à sceller.
Un léger vide s'est établi et main-
tient le couvercle fermé.
Dépannage
Solution
L'appareil contrôle les proces-
sus d'aspiration. Si trop de
liquide est absorbé par l'huile de
pompe, le symbole ¢ apparaît.
Démarrez un processus de
séchage.
Laissez refroidir l'appareil, puis
réessayez.
Patientez jusqu'à ce que le
symbole ... s'éteigne. Répétez
ensuite le processus de séchage.
Vérifiez si le sachet est endom-
magé. Utilisez un autre sachet. Si
les dommages sont dus à des
parties acérées du mets à mettre
sous vide, placez ces parties
dans le sachet de manière à ce
qu'elles ne risquent pas d'endom-
mager les parois du sachet.
Sélectionnez une autre durée de
thermoscellage.
Assurez-vous que le sachet est
sec, sans plis et complètement
sur la barre de thermoscellage.
Prenez un autre sachet. Pliez le
bord du sachet sur environ 3 cm
avant de le remplir.
Ne cherchez pas à l'ouvrir par la
force ni avec un outil. Démarrez
un nouveau processus d'aspira-
tion, puis interrompez-le immédia-
tement.
Débranchez l'appareil du secteur.
Patientez 30 secondes, puis
remettez-le en marche.
Effleurez le symbole ÿ pendant
plus de 5 secondes. Une réinitia-
lisation a lieu.
fr-ca
35