De Dietrich DOP7350 Serie Guide D'utilisation page 58

TESTY FUNKČNÍCH SCHOPNOSTÍ V SOULADU S NORMOU CEI 60350
POTRAVINA
Sušenky (8.4.1)
Sušenky (8.4.1)
Sušenky (8.4.1)
Sušenky (8.4.1)
Sušenky (8.4.1)
Malé koláče (8.4.2)
Malé koláče (8.4.2)
Malé koláče (8.4.2)
Malé koláče (8.4.2)
Malé koláče (8.4.2)
Měkký koláč bez tuku (8.5.1)
Měkký koláč bez tuku (8.5.1)
Měkký koláč bez tuku (8.5.1)
Měkký koláč bez tuku (8.5.1)
Měkký koláč bez tuku (8.5.1)
Jablkový koláč (8.5.2)
Jablkový koláč (8.5.2)
Jablkový koláč (8.5.2)
Zapečený povrch (9.2.2)
* podle modelu
Ingredience:
• Mouka 2 kg • Voda 1 240 ml • Sůl 40 g • 4 balení sušeného droždí
Těsto smíchejte mixérem a kvasnice nechte vykynout v troubě .
Postup: Recepty s těsty z kvasnic. Těsto vylejte na pevnou teplovzdornou plochu,
vyjměte výsuvný systém a vložte plech do spodní části.
*
R E Ž I M Y
STUPE Ň
P E Č E N Í
5
5
2 + 5
plochý 45 mm + mřížka
3
2 + 5
plochý 45 mm + mřížka
5
5
2 + 5
plochý 45 mm + mřížka
3
2 + 5
plochý 45 mm + mřížka
4
4
2 + 5
plochý 45 mm + mřížka
3
2 + 5
plochý 45 mm + mřížka
1
1
3
5
PO N A: P i oh evech ve 2 rovn ch lze potraviny vyndat v r zn ch asech.
Recept s kvasnicemi
1
3
29
POZOROVÁNÍ °C
150
plochý 45 mm
150
plochý 45 mm
150
1 5
plochý 45 mm
160
1 0
plochý 45 mm
1 0
plochý 45 mm
1 0
1 0
plochý 45 mm
1 0
150
mřížka
150
mřížka
150
150
mřížka
150
1 0
mřížka
1 0
mřížka
1 0
mřížka
2 5
mřížka
(podle modelu)
2
25 mn
4
ČAS min. Předehřívání
30-40
ANO
25-35
ANO
25-45 ANO
25-35
ANO
30-40
ANO
25-35 ANO
25-35
ANO
20-40
ANO
25-35 ANO
25-35
ANO
30-40
ANO
30-40 ANO
30-40
ANO
30-40
ANO
30-40 ANO
90-120
ANO
90-120
ANO
90-120 ANO
3-6
ANO