De Dietrich DOP7350 Serie Guide D'utilisation page 290

GERECHTEN
Varkensgebraad (1kg)
Kalfsgebraad (1kg)
Rundergebraad
Lamsvlees (bout, schouder 2,5 kg)
Gevogelte (1 kg)
Kippenbouten
Varkens- / kalfsrib
Runderribben (1kg)
Schaapsribben
Geroosterde vis
Gebakken vis (goudbrasem)
Vis in folie
Gegratineerde schotels (gare
voedingsmiddelen)
Gratins dauphinois
Lasagne
Gevulde tomaten
Sponscake - Luchtige cake
Opgerolde cake
Brioche
Brownies
Cake - Evenveeltje
Kersenvlaai
Cookies - Z andkoekjes
Kugelhopf
Schuimgebak
Madeleines
Soezendeeg
Kleine bladerdeeghapjes
Savarin
Taart van kruimeldeeg
Taart van fi n bladerdeeg
Pastei
Pizza van kruimeldeeg
Quiches
Soufflé
Taart met deegdeksel
Brood
Geroosterd brood
Laat alle vlees minstens 1 uur op kamertemperatuur staan alvorens het in de oven te plaatsen.
Oven voorverwarmen tot de vermelde temperatuu.
THERMOSTAAT : CIJ FER MET OV EREENSTEMMENDE GRADENWAARDE IN
CIJ FER
1
°C 30
*
200 2
200 2
240 2
220 2 220
200 3 220
220
210
210
210
275
200 3
220 3
275
200 3
200 3
170 3
220 3
180 3
180 2
180 3
200 3
175 3
100 4
220 3
200 3
220 3
180 3
200 1
215 1
200 2
190 1
200 2
220 2
275
2 3 4
60 90 120
* * *
2 200 2
3 210 3
3 210 3
3
3 210 3
3
4
2
200 3
240 1
180 1
4-5
5 6
150 180
28
* *
BAKDUUR
180 3
180 2
180 3
180 3
180 2
100 4
180 3
175 3
180 2
volgens model
*
7 8
210 240
60
60-70
30-40
60
60
20-30
20-30
20-30
20-30
15-20
30-35
15-20
30
45
45
30
35
5-10
35-45
20-25
45-50
30-35
15-20
40-45
60-70
5-10
30-40
5-10
30-35
30-40
20-25
80-100
15-18
35-40
50
40-45
30-40
2-3
° C
9 maxi
275