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Pain Naan
Réglage à utiliser: Dough
Ingrédients
Méthode
1.
Retirez la cuve
2.
Installez la pale de pétrissage
3.
Introduire dans la cuve tous les
ingrédients ci-dessus, dans l,ordre
indiqué.
4.
Remettre la cuve dans le four
5.
Choisir le menu Dough
6.
Appuyez sur ON
7.
A la fin du cycle, retirez la pâte du
récipient et la placez sur une
surface légèrement farinee..
8.
Divisez la pâte en 6 pâtons.
9.
Etalez chaque pâton au rouleau et
donnez une forme ovale de
23cm x 1Ocm (approximativement)
10. Les mettre sur du papier sulfurisé
11, Placez sous une grille préchauffée
( qui doit être très chaude) et faire
cuire chaque côté pendant 2-3 mn,
jusqu'à ce que les pains
augmentent de volume et
prennent une coloration brun.
Yaourt nature
Huile d'olive
Eau
Farine à pain blanche forte
Sucre en poudre (semoule)
Sel
Poudre à lever
Levure sèche facilement mixable
45 ml | 3 cuillères à soupe
15 ml/
I cuillère à soupe.
150 ml
3509
5 m l /
l c u i l l è r e à c a f é
5 m l /
l c u i l l è r e à c a f é .
5 ml/
1 cuillère à café.
21tz |
1/z cuillère
à café.
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