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Gake au chocolat fondant
Réglage à utiliser : Cake
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2 7 :
Méthode
1.
Retirez la cuve' Enduire I'intérieur
avec un Peu de gras.
2.
Installez la pale de pétrissage.
3.
lntroduire le chocolat, 4x15 ml | 4
cuillères.à soupe de lait et le sucre
roux dans une casserole
4.
Chauffez doucement jusqu'à ce
que le tout soit fondu. Remuez le
reste de lait et versez dans la cuve'
5.
Ajoutez beurre, sucre, iaunes
d'ceuf, farine et bicarbonate de
soude.
6.
Battre le blanc d'ceuf jusqu'à
obtenir une certaine consistance et
versez dans la cuve.
7.
RePlacez la cuve dans le four
L
Choisir le menu-French
9.
ApPuYez sur ON
10. Au bout de 10 mn, ouvrez le
couvercle, Puis à I'aide d'une
spatule en Plastique râclez les
côtés de la cuve Pour faire Partir
les poches de farine qui se sont
déposées dans les angles apres
cuisson.
Refermez le couvercle.
A la fin du cycle, retirez la cuve.
Placez le cake sur une grille Pour
refroidir. Puis couPez en cleux'
14. Pour préparer le glaçage: mettre
du beurre et 1 x 15 ml / 1 cuillère.à
soupe de lait dans une casserole
et chauffez jusqu'à ce que le
mélange soit fondu.
15. Mettre ensemble sucre glacé et
cacao et versez dans la cuve. Bien
mélanger
16. Faire un sandwich avec la moitié
du glaçage et réPandre I'autre
moitié Par dessus.
1 1 .
12.
1 3 .
Ingrédients
Chocolat ordinaire
Lait
Sucre roux doux
Beurre à tartiner
Sucre en Poudre (semoule)
CEufs, séparés
Farine tous usage (ordinaire)
Bicarbonate de soude
1009
300 ml
100g
1009
100g
2
2259
5 ml/
1 cuillère à café
Glaçage
Beurre
Lait
Sucre glacé
Poudre de caca
259
15-30m1/ 1/z cuillères à souPe
1009
15ml/
1 cuillèreàsouPe
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