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Retirez la cuve en vous munissant de
gants. Soulevez la poignée et tirez vers
le haut pour debloquer et ensuite
l'enlevez du four.
Placez la cuve sur une surface calorifugée.
lmportant:
La cuve, la pale de pétrissage, I'axe
d'entrainement et le pain lui même,
sont portés à une température élevée.
Toujours en vous munissant de gants de
cuisine, retournez la cuve-moule et le
secouez doucement pour libérer le pain,
Placez celui-ci sur une grille afin que la
vapeur puisse s'échapper et le pain
refroidisse vite.
Remarque:
Si le pain ne peut être démoulé
facilement, tournez I'axe de rotation (en
bas de la cuve) dans les deux sens, à
I'aide d'un gant-
Si la pale et le pain se dégagent
ensemble, utilisez un ustensile en bois
ou en plastique pour les séparer.
Le four peut aussi être utilisé dans la
préparation des gâteaux,
Préparation des cakes
Suivre les mêmes procédures que pour
le pain mais vous devez vous référer au
livre de recettes pour ce qui concerne
les ingrédients. Vous devez surveiller
l'état de vos gâteaux après une heure
de cuisson.
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