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Volaille, poisson
Aliment
(accessoire)
Volaille, 0,8–1,5 kg (plaque de cuisson
multi-usages)
Poulet, env. 1,2 kg (grille sur plaque de
cuisson multi-usages)
Volaille, env. 2 kg (plat à rôtir)
Volaille, env. 4 kg (plat à rôtir)
Cuisses de poulet (grille sur plaque
universelle)
Poisson, 200–300 g (par ex. truites)
(plaque de cuisson multi-usages)
Poisson, 1–1,5 kg (par ex. truites sau-
monées) (plaque de cuisson multi-
usages)
Filet de poisson en papillote, 200–
300 g (plaque de cuisson multi-
usages)
Bâtonnets de poisson, surgelés
Mode de cuisson, température, niveau, temps de cuisson, température à
cœur, Chaleur tournante +, Turbogril, Chaleur sole-voûte, Chaleur tournante
Eco, | Autres | AirFry
1
Respectez les instructions du fabricant figurant sur l'emballage. Utilisez la plaque perforée de
cuisson Gourmet et AirFry(si disponible).
2
Préchauffez l'enceinte de cuisson pendant 5 minutes avant d'enfourner les aliments. N'utilisez
pas le mode Booster .
3
Préchauffez l'enceinte de cuisson avant d'enfourner les aliments. N'utilisez pas le mode
Booster .
4
Si possible, retournez les aliments à mi-cuisson.
5
Versez env. 0,25 l de liquide au début de la cuisson.
6
Versez env. 0,5 l de liquide au bout de 30 minutes de cuisson.
7
Si vous utilisez une thermosonde, vous pouvez aussi vous laisser guider par la température à
cœur indiquée.
| 190–200
1
| 220–230
Tableaux de cuisson
[°C]
170–180
1
2
190–200
1
180–190
2
90–110
190–200
2
100–120
160–170
2 180–200
180–190
2 180–200
1
3
210–220
1
3
210–220
1
200–210
1
1
7
[min]
[°C]
55–65
85–90
4
75–85
85–90
5
90–95
5
90–95
6
90–95
6
90–95
35–40
–
15–25
75–80
30–40
75–80
25–30
75–80
4
13–15
–
81
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