Rizzoli ST Série Manuel D'utilisation page 41

7.1 PULIZIA
La termocucina è più efficiente quando tutte
le sue parti sono prive di residui di combustio-
ne, una termocucina pulita sarà meno sogget-
ta a guasti dovuti all'usura. La frequenza della
pulizia dipende da quanto e come essa viene
7.2 SVUOTAMENTO CENERE
Un'eccessiva quantità di residui di combustio-
ne all'interno della camera cenere impedisce
un corretto afflusso di ossigeno alla combu-
stione provocando un decadimento delle
prestazioni della cucina, inoltre si potrebbe
anche rovinare la griglia. Per questo motivo
bisogna togliere la cenere regolarmente. Per
7.3 UTILIZZO DELLA PORTINA PULIZIA (ST 90, STK)
Per consentire una rimozione dei residui
di combustione anche dalle zone meno ac-
cessibili i modelli con forno sono dotati di
uno sportello pulizia al di sotto del forno.
7.4 PULIZIA DELLE PARTI A VISTA
Le parti in acciaio inox vanno pulite a freddo
con detersivi neutri o, in caso di macchie per-
sistenti, con un detergente specifico per inox.
Evitate assolutamente l'utilizzo di pagliette
o materiali abrasivi che possono graffiare la
superficie. Asciugate con un panno morbido,
muovendolo nel senso della satinatura. In
determinate situazioni, subito dopo l'instal-
lazione o con la cottura dei cibi, si potreb-
be formare uno strato superficiale ossidato,
7.5 PULIZIA DEI VETRI
I vetri della porta del forno e della porta della
camera di combustione si possono pulire con i
normali prodotti specifici esistenti in commer-
cio. La parte interna della porta della camera di
combustione è stata studiata in modo da pulirsi
ATTENZIONE! non pulire la porta senza prima aspettarne il raffreddamento:
gli sbalzi di temperatura possono provocare la rottura del vetro.
7. MANUTENZIONE
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utilizzata nonchè dalla qualità del combusti-
bile. In ogni caso va eseguita da un tecnico
specializzato come minimo una volta all'anno.
Tutte le operazioni di seguito elencate vanno
eseguite con la termocucina fredda.
prima cosa occorre togliere la cenere residua
dalla camera di combustione con l'apposito
strumento, quindi svuotare il cassetto cenere.
Togliere anche la cenere presente eventual-
mente fuoriuscita dal cassetto. Di quando in
quando togliere la piastra di cottura e scrosta-
re e spazzolare bene tutte le superfici interne.
Per procedere alla pulizia aprite lo sportello
svitando i pomoli di fissaggio, quindi, avva-
lendosi del raschietto eliminate i residui car-
boniosi presenti e richiudete.
soprattutto sul telaio in acciaio inox. Anche
in questi casi una pulizia approfondita farà
tornare tutto come nuovo. Su richiesta Riz-
zoli può anche fornire dei prodotti specifici
appositamente pensati per la pulizia dell'ac-
ciaio inox. Per le parti smaltate o verniciate
evitate l'uso di abrasivi o aggressivi chimici e
in caso di macchie spargete un po' d'olio ed
aspettate che esso assorba l'alone. In parti-
colare non usare detersivi aggressivi o acidi.
da sola durante l'uso della termocucina. Ciò no-
nostante di quando in quando potrebbe essere
necessaria la pulizia anche della parte interna.
Per fare questo occorre smontare il vetro inter-
no svitando le quattro viti che lo tengono fermo.