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2.3
CAMINO
Il camino è di vitale importanza per il corretto fun-
zionamento di una termocucina a legna. Le termo-
cucine a legna sono studiate per garantire il mas-
simo rendimento, però le prestazioni offerte sono
molto influenzate dal funzionamento del camino.
Nel caso in cui il camino presenti difetti o non ri-
sponda alle norme tecniche di costruzione non è
Figura 4 – Le parti componenti del camino. A= Termocucina B= Raccordo o canale da fumo C= Canna fumaria
D= Comignolo E= zona di riflusso
2.4
DIMENSIONI E FORME CORRETTE DEL CAMINO
NO
Figura 5 – Esempi di realizzazione del camino corretta e scorretta.
Il camino nel suo insieme deve essere dimensio-
nato in modo corretto in funzione del tipo di ter-
mocucina a cui va collegato tenendo conto delle
condizioni generali e ambientali in cui è inserito. La
E
C
A
E
C
A
6
garantito il corretto funzionamento della termocu-
cina. Per la costruzione del camino è obbligatorio
l'utilizzo di materiali adatti a resistere ad alta tem-
peratura e rispondenti alle norme antincendio, non
è fondamentale il tipo di materiale, purché adatto e
purché il camino sia ben isolato.
D
B
D
B
SI
sezione del camino deve essere tale da permettere
il passaggio del fumo prodotto nella termocucina
senza difficoltà, ma non deve essere troppo gran-
de altrimenti il camino ha difficoltà a scaldarsi e
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