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5.6
CASSETTO CENERE
Tutte le volte che si utilizza la termocucina occorre
controllare il cassetto della cenere che si trova sot-
to la camera di combustione. Quando il cassetto è
pieno occorre svuotarlo. Se non viene svuotato la
cenere si accumula e potrebbe uscire dal casset-
5.7
PULIZIA DEL FORNO
Il forno va pulito con i prodotti appositi disponibili
in commercio, per facilitare questa operazione è
possibile rimuovere la porta del forno. Per questo
occorre aprire la porta del forno e alzare le alette
presenti sulle cerniere della porta. A questo punto
la porta si può sganciare dalla termocucina richiu-
A
C
Figura 40 – Smontaggio della porta forno.
5.8
PULIZIA DEL CAMINO
La pulizia del camino va effettuata da parte di per-
sonale specializzato almeno una volta ogni sei mesi
di uso normale della termocucina. La pulizia deve
essere fatta comunque ogni qualvolta si renda ne-
cessario in base all'utilizzo e ai combustibili utilizza-
ti. Si raccomanda di rispettare sempre le prescrizioni
amministrative locali riguardanti la pulizia dei cami-
to rendendo poi più laboriosa la pulizia. In caso di
accumulo eccessivo della cenere il fuoco potrebbe
non essere alimentato in modo corretto e quindi
non si avrebbe una combustione regolare.
dendola delicatamente e sollevando la parte bassa
della porta. Per riagganciare la porta alla termo-
cucina effettuate le stesse operazioni in senso in-
verso. Anche le griglie laterali sono asportabili per
effettuare la pulizia con maggiore facilità.
B
D
ni. Tutte le parti del camino devono essere pulite. In
concomitanza con la pulitura del camino procedete
anche alla pulizia interna della termocucina aspor-
tando la piastra e pulendo la parte superiore del for-
no e i giri fumo. Dopo la pulizia del camino accerta-
tevi di avere chiuso ermeticamente tutti gli sportelli
di ispezione per non compromettere il tiraggio.
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