4.13
BOUCLIER THERMIQUE (EN OPTION)
Sur les thermo cuisinière de serie RTVE il est
possible, sur demande, de fournir une plaque en
acier à positionner sur la porte foyère. Cette pro-
tection a été étudiée pour faire écran lorsque les
opérations de cuisson des aliments nécessitent la
présence permanente de l'utilisateur devant la cu-
isinière ou bien en présence d'enfants. Dans les
autres cas, cette protection peut être maintenue
ou pas, selon votre libre choix La mise en place de
la protection s'effectue cuisinière éteinte et froide.
Il suffit d'ouvrir la porte de foyer, de crocheter la
protection et de refermer la porte.
4.14
COUVERCLE DE PLAQUE (EN OPTION)
Toutes les thermo cuisinières RIZZOLI peuvent,
sur demande, être livrées avec un couvercle de
plaque en acier inox, conçu pour recouvrir inté-
gralement la sole lorsque la thermo cuisinière n'est
pas utilisée. On obtient ainsi un plan de travail
Figure 37 – Protection de la porte foyère.
uniforme. Ne mettre en place ce couvercle que sur
une thermo cuisinière rigoureusement froide. Véri-
fiez, avant sa mise en place, l'absence d'humidité,
la propreté de la plaque, et assurez-vous que l'en-
tretien nécessaire a bien été effectué.
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