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Pois gourmands à la vapeur au beurre citronné
ingrédients
Pour 4 personnes
½ citron, zeste et jus
sel et poivre
60 g de beurre ramolli
200 g de pois gourmands
Plat : 1 petit bol Pyrex®
Accessoire : Plat croustilleur
Panacrunch
Remplissez le réservoir d'eau.
Enchiladas aux haricots
ingrédients
Pour 4 personnes
1 oignon haché
250 g de carottes, râpées
15 ml d'huile d'olive
10 ml de piment doux en poudre
5 ml de cumin moulu
400 g de tomates en conserve en
morceaux
400 g de haricots blancs sauce tomate
en conserve, égouttés
400 g de haricots secs mélangés en
conserve, égouttés
200 g de yaourt maigre nature
50 g de fromage, râpé
Plat : 1 grande cocotte Pyrex® +
1 plat Pyrex® carré
Accessoires : Plat croustilleur
Panacrunch
Risotto aux cèpes
ingrédients
Pour 4 personnes
40 g de cèpes séchés
1 oignon haché
250 g de riz pour risotto
50 g de beurre
1 gousse d'ail écrasée
1 cube de bouillon de légumes
1 petit bouquet de basilic, feuilles
hachées
Plat : 1 petit bol Pyrex ® et
cocotte Pyrex® de 3 litres
Accessoires : aucun
Remplissez le réservoir d'eau.
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FR
1.
Mélangez tous les ingrédients à l'exception des pois
gourmands. Avec une cuillère, répartissez la préparation
sur un papier sulfurisé et faites des rouleaux, en tordant les
extrémités pour les fermer. Gardez au réfrigérateur.
2.
Déposez les pois gourmands sur le plat croustilleur
Panacrunch. Faites cuire avec la grille en position supérieure
en mode VAPEUR AUTO LEGUMES FRAIS.
3.
Coupez le beurre aromatisé en tranches, et servez les pois
gourmands arrosés du beurre fondu.
1.
Mettez l'oignon et les carottes avec l'huile d'olive dans une
grande cocotte en Pyrex®. Faites cuire dans le fond du four en
mode MICRO-ONDE à 1000 W pendant 5-6 minutes Remuez
à mi-cuisson.
2.
Ajoutez la poudre de piment et le cumin. Laissez cuire au
MICRO-ONDE à 1000 W pendant 1 minute Incorporez les
tomates et les haricots. Couvrez et amenez à ébullition au
MICRO-ONDE 1000 W pendant 8-10 minutes, puis laissez
cuire au MIRO-ONDE 300 W pendant 10 minutes en remuant
de temps en temps.
3.
Étalez une fine couche de la préparation au fond du plat
Pyrex® carré. Remplissez chaque tortilla de quelques
cuillerées de la préparation, repliez les extrémités et roulez
le tout pour les fermer. Versez dans le plat avec le côté de la
jointure vers le bas. Recouvrez du mélange restant. Mélangez
le yaourt et le fromage râpé et répartissez les de manière
homogène au sommet du plat.
4.
Placez la lèchefrite en position basse et laissez dorer sur GRIL
1 pendant 10-15 minutes.
1.
Faites tremper les cèpes avec 40 cl d'eau tiède au moins
2 heures avant.
2.
Mélangez l'oignon, le riz et le beurre dans la cocotte en
Pyrex®. Faites cuire dans le fond du four en mode VAPEUR 1
+ MICRO-ONDE à 440 W pendant 6 minutes.
3.
Ajoutez l'eau de trempage des cèpes allongée d'eau de façon
à obtenir un litre de liquide, l'ail écrasé et le bouillon-cube de
légumes.
4.
Faites cuire dans le fond du four en mode VAPEUR 1 pendant
20 minutes. 3 minutes avant la fin, ajoutez les cèpes et le
basilic grossièrement hachés et si vous le jugez nécessaire
encore un peu d'eau. Assaisonnez et servez.
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