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Tableaux de cuisson
Type d'aliment
Légumes frais
Épinards
Chou - tranché
Carottes - en
rondelles
Chou-fleur - fleurons
Courgettes -
tranchées
Épis de maïs
Panais
blanchi pour rôtir en
tranche
Petits pois
Pois mange-tout
Pommes de terre -
cuites
Pommes de terre -
précuites
Pommes de terre en
robe des champs -
250 g chacune
Courge Butternut
Chou-navet - en
cubes
Patate douce -
tranchée
Navet - en cubes
Éléments à vérifier
Toujours vérifier que la nourriture est très chaude après avoir été cuite au micro-onde. En cas de
doute, remettez-la au four. Tous les aliments devront avoir un temps de repos, plus spéciale-
ment s'ils ne peuvent pas être remués. Plus l'aliment est dense, plus le temps de repos est long.
Poids/
Puissance
Quantité
200 g
300 g
200 g
300 g
250 g
x 2
Vapeur 1 +
300 g
440 W
300 g
200 g
200 g
500 g
500 g
x 1
x 2
1000 W
x 4
x 1
x 2
G1 + 440 W
x 4
300 g
400 g
Vapeur 1 +
440 W
400 g
300 g
Durée à sélec-
Consignes / indications
tionner (environ)
5 min
12 min
8 min
7 min
8 min
13 min
Placez dans un plat en
Pyrex® disposé dans le fond
6 min
7 min
5 min
8 min
15 min
12 min
7 min
12 min
Placez dans un plat en
23 min
Pyrex® disposé dans le fond
15 min
23 min
35 min
12 min
12 min
Placez dans un plat en
Pyrex® disposé dans le fond
12 min
12 min
du four.
du four.
du four.
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