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PROCEDIMIENTO DE PREPARACIÓN DE LA TOLVA
Debe seguir estas instrucciones la primera vez que encienda el ahumador y cada vez que el ahumador se quede sin pellas en la
tolva. El barreno debe prepararse para permitir que los pellas de madera se desplacen por todo el barreno y llenen la cámara de
combustión. Si no se prepara, el encendedor se agotará antes de que los pellas se enciendan. Siga estos pasos para la preparación:
1.
Abra la tapa de la tolva. Asegúrese de que no hay objetos extraños en la tolva ni bloqueando el sistema de alimentación
por barreno en la parte inferior.
2. Quite todos los accesorios para cocinar del interior del ahumador. Ubique la cámara de combustión en la parte inferior del
gabinete del ahumador.
3. Conecte el cable de alimentación a un tomacorriente. Oprima el botón Power (Encendido) para encender la unidad y
asegúrese de que el marcador de control de temperatura esté en la posición de ahumar. Revise los siguientes puntos:
•
Que pueda escuchar el barreno volteándose. Coloque su mano sobre la cámara de combustión y sienta si hay
movimiento de aire. No coloque su mano ni sus dedos dentro de la cámara de combustión. De hacerlo podría
sufrir lesiones.
•
Después de aproximadamente un minuto debe oler los vapores del encendedor y comenzar a sentir que el aire se
calienta dentro de la cámara de combustión. La punta del encendedor no se pone roja. No toque el encendedor. Esta
parte se pone extremadamente caliente y puede quemar.
4. Una vez que haya verificado que todos los componentes eléctricos funcionan correctamente, mantenga presionado el
botón de Power (Encendido) durante dos segundos para apagar la unidad.
5. Llene la tolva con pellas de madera natural para ahumador. Verifique el nivel de pellas usando la mirilla en la parte lateral.
6. Oprima el botón Power (Encendido) para encender la unidad. Oprima y sostenga el botón de Prime (Preparación)
hasta que vea que los pellas entren en la cámara de combustión. Una vez que los pellas empiecen a caer en la cámara de
combustión, suelte el botón de Prime (Preparación). Permita que los pellas se enciendan y formen una flama. Una vez
que las llamas salgan de la olla de combustión, presione y mantenga presionado el botón de Power (Encendido) durante
dos segundos para apagar el tablero de control y deje que el ahumador se enfríe.
7.
Después de que el ahumador se enfríe, vuelva a colocar los accesorios para cocinar en el gabinete principal. ¡El ahumador
ya está listo para usar!
PRIMER USO - "QUEMADO" DEL AHUMADOR
Una vez que la tolva esté preparada y antes de usar su ahumador por primera vez con alimentos, es importante hacer un
"quemado" del ahumador. Encender el ahumador y operarlo a 177°C / 350°F con la puerta del gabinete cerrada durante 30 a 40
minutos quemará la unidad y eliminará todas las sustancias extrañas.
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