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La lectura central muestra la temperatura real. La temperatura real es la temperatura del interior del tambor
principal y se muestra constantemente. La lectura de temperatura real se toma mediante la sonda (sensor)
desde el interior del tambor de la parrilla.
La lectura de COCCIÓN (COOK) muestra la temperatura deseada que desea alcanzar en el barril principal. Para
ajustar la temperatura de COCCIÓN (COOK), presione la perilla del controlador para activar, gire la perilla del
controlador para cambiar la temperatura, luego presione la perilla del controlador para confirmar el valor
elegido.
Muestra la temperatura de las sondas para carne conectadas. La lectura de la sonda para carne que se
muestra corresponderá con los puertos de conexión enchufables seleccionados en la parte frontal del tablero
de control. Cuando no esté en uso, desconecte la sonda para carne del puerto de conexión y se mostrará el
código "noP". Compatible únicamente con sondas para carne de la marca Pit Boss®. Las sondas para carne
adicionales se venden por separado.
FUNCIONES DEL TABLERO DE CONTROL
•
AJUSTE DE LA TEMPERATURA DE LA PARRILLA
La sonda de parrilla mide la temperatura interna del barril principal. Cuando se ajusta la temperatura de COCCIÓN (COOK),
la sonda de la parrilla leerá la temperatura real dentro del barril principal y se ajustará a la temperatura de COCCIÓN
(COOK) deseada.
IMPORTANTE: la temperatura de su unidad depende en gran medida del clima ambiental exterior, la calidad de los
gránulos utilizados, el sabor de los gránulos y la cantidad de alimentos que se cocinan.
AJUSTE / AJUSTE DE LA TEMPERATURA ESTABLECIDA
Para ajustar la temperatura de COCCIÓN (COOK) de la parrilla, siga los pasos a continuación:
1.
Presione la perilla del controlador. Esto hará que la lectura de COCCIÓN (COOK) establecida parpadee,
para mostrar que está activa.
2. Use la perilla del controlador nuevamente para ajustarla a la temperatura deseada.
3. Una vez que se alcanza la temperatura deseada, presione la perilla del controlador para confirmar la
temperatura establecida.
•
SENSOR PARA CARNE
El sensor para carne mide la temperatura interna de su carne en el ahumador, de manera similar a su horno de cocina.
Conecte el adaptador de sensor para carne al puerto de conexión del sensor para carne en el panel de control e inserte
el sensor para carne de acero inoxidable en la parte más gruesa de su carne y la temperatura se mostrará en el panel de
control. Para asegurarse de que el sensor esté bien conectado al puerto de conexión, debe sentir y escuchar cómo
entra en su sitio.
NOTA: Al colocar el sensor de carne en su carne, asegúrese de que el sensor y los cables no entren en contacto directo
con las flamas o el calor excesivo. Esto puede dañar su sensor para carne. Tire del cable sobrante a través del orificio
ubicado en el lado izquierdo de la parrilla principal o a través de la parte superior de la parrilla principal (cerca de
la bisagra de la tapa). Cuando no se use, desconecte el sensor para carne del puerto de conexión y colóquelo a un
lado para mantenerlo protegido y limpio.
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