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Fonctionnement de la surface de cuisson
Principe de fonctionnement
Une bobine d'induction est située sous
chaque brûleur. Lorsque le brûleur est
allumé, la bobine crée un champ ma-
gnétique qui a un impact direct sur le
fond du récipient et le chauffe. Le
brûleur lui-même est chauffé indirecte-
ment par la chaleur dégagée par le réci-
pient.
Un brûleur à induction ne fonctionne
que si un récipient ferromagnétique est
posé sur celui-ci (voir « Récipients »). Le
brûleur à induction reconnaît automati-
quement la taille de du récipient.
Le symbole et le niveau de puissance
sélectionné clignotent en alternance
dans l'indicateur du brûleur si :
– aucun récipient n'a été placé sur la
zone de cuisson ou si le récipient uti-
lisé n'est pas adapté (fond non ma-
gnétisé),
– le diamètre du fond du récipient utili-
sé est trop petit,
– le récipient est retiré d'un brûleur al-
lumé.
Si un récipient approprié est placé sur
le brûleur dans un délai de 3 minutes, le
symbole s'éteint et vous pouvez utili-
ser la surface de cuisson comme d'ha-
bitude.
En l'absence de récipient ou si le réci-
pient utilisé n'est pas adapté, le brûleur
s'éteindra automatiquement après 3 mi-
nutes.
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Lorsque l'appareil est allumé de
façon accidentelle ou par erreur, ou
en présence de chaleur résiduelle,
les éléments en métal risquent de
chauffer.
Risque de brûlure !
Ne rangez pas d'objets sur la surface
de cuisson. Éteignez les brûleurs
après utilisation à l'aide des touches
appropriées.
Bruits
Lorsque vous utilisez un brûleur à in-
duction, divers bruits sont audibles se-
lon le type et la forme du fond du réci-
pient :
Aux niveaux de puissance plus élevés,
vous entendez un vrombissement. Ce
bruit faiblit ou disparaît en cas d'abais-
sement du niveau de puissance.
Les récipients dont le fond est composé
de plusieurs matériaux (par ex. les
fonds sandwich) peuvent produire des
crépitements.
Si vous utilisez simultanément les
brûleurs reliés (voir « Fonctionnement »
« Booster ») et que des récipients dont
le fond est composé de plusieurs maté-
riaux (par ex. des fonds sandwich) sont
posés sur ces zones, un sifflement peut
retentir.
Les éléments électroniques peuvent
produire un petit bruit sec, en particulier
lorsque les niveaux de puissance sont
faibles.
Lors de la mise en marche du ventila-
teur, un ronronnement est perceptible. Il
s'allume pour protéger l'électronique
lorsque la surface de cuisson est utili-
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