Miele DGM 7640 Mode D'emploi Et Instructions De Montage page 115

Décristalliser du miel
 Dévissez légèrement le couvercle du
pot de miel et placez ce dernier dans
un récipient de cuisson perforé.
 Remuez le miel de temps en temps.
Lors de la liquéfaction (décristallisa-
tion) du miel à une température de
60 °C, une attention particulière est
portée à l'obtention d'un aliment facile
à tartiner.
Réglages
Programmes automatiques
Décristalliser le miel
ou
Modes de fonctionnem.

peur
Température : 60 °C
Durée : 90 minutes (quelle que soit la
taille du pot de miel ou la quantité de
miel dans le pot)
 | |
Spécial
 |
Cuis. va-
Faire fondre du chocolat
Ce four à vapeur vous permet de faire
fondre tous les types de chocolat.
En cas d'utilisation de glaçage gras, pla-
cez le paquet fermé dans un récipient
de cuisson perforé.
 Cassez le chocolat en morceaux.
 Si vous voulez faire fondre de grandes
quantités de chocolat, utilisez un réci-
pient de cuisson non perforé. Pour de
petites quantités, utilisez une tasse
ou un petit plat.
 Couvrez le récipient de cuisson ou le
plat avec du film alimentaire résistant
à la chaleur (jusqu'à 100 °C) et à la
vapeur.
 Si vous faites fondre de grandes
quantités, remuez de temps en
temps.
Réglages
Programmes automatiques
Faire fondre du chocolat
ou
Modes de fonctionnem.

peur
Température : 65 °C
Temps de cuisson : 20 minutes
Fonctions utiles
 |
Spécial
 |
Cuis. va-
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