Bosch HII8057U Manuel D'utilisation page 77

7.13 Obtenir les meilleurs résultats
¡ Minimisez l'ouverture des portes du four.
¡ Utilisez la position de grille recommandée par la recette.
¡ Utilisez les ustensiles de cuisson recommandés dans la
recette.
¡ Rangez les poêles à l'extérieur du four. Une casserole
supplémentaire sans nourriture affecte le brunissement
et la cuisson.
¡ Le type de casserole utilisé affecte le brunissement.
– Pour les croûtes tendres et dorées, utilisez des
casseroles métalliques légères antiadhésives/
anodisées ou brillantes.
– Pour les croûtes croustillantes brunes, utilisez des
casseroles métalliques antiadhésives foncées,
anodisées ou foncées, ternes ou des ustensiles de
cuisson en verre. Ceux-ci peuvent nécessiter
d'abaisser la température de cuisson de 25 ° F.
Préchauffe du four
¡ La plupart des temps de cuisson dans les recettes sont
conçus pour un four préchauffé et nécessitent que le
four soit déjà à une certaine température avant le début
de la cuisson. Reportez-vous à votre recette pour les
recommandations de préchauffage.
¡ Le temps de préchauffage dépend du réglage de
température et du nombre de grilles dans le four.
Type d'ustensiles de cuisson
¡ Des ustensiles de cuisson en métal avec ou sans
finition antiadhésive, du verre résistant à la chaleur, de
la vitrocéramique, de la poterie ou d'autres ustensiles
conviennent au four.
¡ Les plaques à biscuits appropriées ont une petite lèvre
d'un côté. Les feuilles épaisses ou celles avec plus d'un
côté peuvent affecter le temps de cuisson.
Positionnement de plats de cuisson
¡ Laissez au moins 1 po (2,5 cm) d'espace entre les
casseroles et les parois du four pour que la chaleur
puisse circuler autour de chaque poêle.
¡ Décaler les ustensiles de cuisson de sorte que l'un ne
soit pas directement au-dessus d'un autre. Laisser
1½ po (4 cm) au-dessus et au-dessous de chaque
casserole.
Cuisson à haute altitude
À haute altitude, les recettes et les temps de cuisson
peuvent varier. Pour des informations précises, consultez
www.csuextstore.com ou écrivez au service d'extension,
Colorado State University, Fort Collins, Colorado 80521.
Des frais peuvent être exigés pour l'achat de ces guides
de cuisson. Préciser le nom du guide de préparation
culinaire à haute altitude que vous désirez :
renseignements généraux, gâteaux, biscuits, pains, etc.
Condensation
Il est normal de voir une certaine quantité de vapeur d'eau
s'échapper des aliments lors de la cuisson. La quantité
dépend de la teneur en humidité de l'aliment. L'humidité
se condensera sur toute surface plus froide que l'intérieur
du four, comme le panneau de commande.
Fonctionnement de la table de cuisson fr-ca
8 Fonctionnement de la table de
Fonctionnement de la table de cuisson
cuisson
Vous trouverez ici tout ce que vous devez savoir sur le
Fonctionnement de la table de cuisson
fonctionnement de votre table de cuisson.
8.1 Mise en marche de la table de cuisson
Appuyez sur l'interrupteur principal de la table de
▶
cuisson.
a L'indicateur au-dessus de l'interrupteur principal de la
table de cuisson s'allume.
a Les symboles des zones de cuisson et des fonctions
disponibles à ce moment s'allument.
s'allume dans les affichages de la zone de cuisson.
a
8.2 Mise à l'arrêt de la table de cuisson
Appuyez sur l'interrupteur principal de la table de
▶
cuisson et maintenez-le enfoncé jusqu'à ce que tous les
voyants s'éteignent.
a Toutes les zones de cuisson sont désactivées.
a Les voyants de chaleur résiduelle restent allumés
jusqu'à ce que les zones de cuisson aient suffisamment
refroidi.
Remarque : La table de cuisson s'éteint automatiquement
lorsque toutes les zones de cuisson ont été éteintes
pendant plus de 20 secondes.
8.3 Paramètres de la zone de cuisson
Pour effectuer des réglages sur une zone de cuisson, la
zone de cuisson doit être sélectionnée.
Réglez le niveau de puissance souhaité pour chaque zone
de cuisson dans la zone de réglage.
Réglage Niveau de puissance
Niveau de puissance le plus bas
Niveau de puissance le plus haut
Réglage intermédiaire pour tous les niveaux
de puissance
Selon votre modèle, le niveau intermédiaire
s'affiche sur l'écran de la zone de cuisson
¡ sous forme de point, par exemple .
s'allume lorsque vous réglez le niveau
intermédiaire entre les niveaux de
puissance
¡ comme . , par exemple ⁠ .
Remarque : La table de cuisson peut temporairement
réduire automatiquement la puissance pour protéger les
parties fragiles de votre appareil et pour empêcher
l'appareil de produire un bruit excessif.
Réglage du niveau de puissance - Série 800
Exigence : La table de cuisson est allumée.
Placez les ustensiles de cuisine sur la zone de cuisson.
1.
Appuyez sur pour sélectionner la zone de cuisson
2.
a Le symbole s'allume à l'écran de la zone de cuisson.
a s'allume sous l'affichage de la zone de cuisson.
et ⁠ .
⁠ .
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