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Bosch HII8057U Manuel D'utilisation page 79

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MISE EN GARDE
Les ragoûts ou les liquides peuvent chauffer très
rapidement pendant la cuisson et peuvent déborder ou
éclabousser, par ex. soupes, sauces ou boissons.
Remuez en permanence.
Faites chauffer les aliments à un niveau de puissance
approprié.
Remarque : Les niveaux intermédiaires sont indiqués par
un point derrière le numéro. Le niveau de puissance 2.5
est affiché comme 2. dans l'affichage de la zone de
cuisson ainsi que dans les tableaux de cuisson.
Fondre
Type d'aliment
Chocolat
Beurre
Chauffer
Légumes congelés, p. ex., épinards
Bouillon
Soupe épaisse
1
Lait
1
Cuisinez sans couvercle
Mijoter
Sauce délicate, p. ex. Sauce béchamel 4.0 - 5.0
Sauce à spaghetti
Bœuf braisé
1
Poisson
1
Cuisson continue sans couvercle
Cuisiner
Riz, avec le double de la quantité d'eau 2.0 - 3.0
Pommes de terre bouillies dans leur
peau, avec 1 à 2 tasses d'eau
Pommes de terre bouillies avec
1 à 2 tasses d'eau
Légumes frais avec 1 à 2 tasses d'eau
Légumes congelés avec 1 à 2 tasses
d'eau
Pâtes avec 2 à 4 pintes d'eau
Pouding
2
Céréales
1
Cuisson continue sans couvercle
2
Cuisinez sans couvercle
Frire
Côtelette de porc
1
Poitrine de poulet
1
Bacon
Œufs
Poisson
Crêpes
1
Retournez les aliments plusieurs fois.
Niveau de
puissance
1.5
1.0 - 2.0
2.5 - 3.5
7.0 - 8.0
1.5 - 2.5
1.0 - 2.0
2.0 - 3.0
4.0 - 5.0
4.0 - 5.0
4.0 - 5.0
4.0 - 5.0
2.0 - 3.5
3.5 - 4.5
1
6.0 - 7.0
1.0 - 2.0
2.0 - 3.0
5.5 - 6.5
5.0 - 6.0
6.0 - 7.0
5.0 - 6.0
5.0 - 6.0
6.0 - 7.0
Fonctionnement de la table de cuisson fr-ca
Grande friture de gras
Frire dans 1 à 2 pinte huile sans couvercle.
Produits alimentaires surgelés, p. ex.,
croquettes de poulet (0,5 lb par portion)
Autres, p. ex., beignes (0,5 lb par
portion)
Garder au chaud
Sauce tomate
8.5 Zone de cuisson FlexInduction™
Vous pouvez utiliser la zone de cuisson flexible comme
une grande zone de cuisson ou comme deux zones de
cuisson séparées.
La zone de cuisson flexible comprend 4 éléments à
induction, qui sont contrôlés indépendamment les uns des
autres. Lorsque vous utilisez la fonction FlexInduction™,
seule la zone couverte par les ustensiles de cuisine est
activée.
Recommandations de batterie de cuisine pour la
zone de cuisson flexible
Placez la casserole au milieu de la zone de cuisson. Cela
garantit une détection et une distribution de la chaleur
optimales.
Zone de cuisson flexible comme une grande zone de
cuisson
Positions
Explications
possibles des
ustensiles de
cuisine
Le diamètre de l'ustensile est inférieur
ou égal à 5⅛ po (13 cm).
Placez l'ustensile de cuisson sur l'une
des quatre positions indiquées sur
l'illustration.
Le diamètre de l'ustensile est supérieur
à 5⅛ po (13 cm).
Placez l'ustensile de cuisson sur l'une
des trois positions indiquées sur
l'illustration.
La batterie de cuisine occupe plus
d'une des positions indiquées ci-
dessus.
Positionnez la casserole en
commençant par le bord supérieur ou
inférieur de la zone de cuisson flexible.
8.0 - 9.0
4.5 - 5.5
1.5
79

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