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Programmes de cuisson
LEGUMES 500-1000G (plat de légu-
mes)
Plats de cuisson
Une vaissselle qui est résistante à une
température d'au moins 100°C peut
être utilisée.
Ingrédients :
– 400 g de chou-fleur
– 200 g de carottes
– 200 g de chou-rave
– 200 g de poivrons jaunes et rou-
ges
Préparation :
Laver le chou-fleur et le découper en pe-
tites roses.
Eplucher les carottes et le chou-rave et
les couper en petits morceaux.
Laver les poivrons et les couper en la-
melles.
Metter tous les ingrédients dans un plat
ouvert et faire cuire sans ajouter de
l'eau. Pour cette méthode de cuisson,
vous pouvez vous passer d'épices et de
sel.
Sélection
Niveau
d'enfour
nement
P2 LEGU-
MES 500-
1 et 4
1000G
Vapeur
intense
conseils d'utilisation et guide des cuissons electrolux 57
durée
Verser de
l'eau
dans le
bac à eau
40 min. 650 ml
GRATIN (pour 4-5 personnes)
Préparation :
Graissez un plat en verre résistant à la
chaleur 30 x 21 cm avec du beurre.
Ingrédients :
– 1000 g de pommes de terre
– 60 g de fromage râpé
– 200 ml de crème
– 200 ml de lait
– sel, poivre et noix de muscade.
Préparation :
Eplucher les pommes de terre et les
couper en tranches de 3 cm et les pla-
cer dans un plat à gratin. Assaisonner
avec du sel, du poivre, de la noix de
muscade et de l'ail.
Mélanger la crème et le lait et verser le
tout sur les pommes de terre. Parsemer
ensuite de fromage râpé.
Sélection
Niveau
d'enfour
nement
P3 GRATIN 2
Vapeur
alternée
190°C
durée
Verser de
l'eau
dans le
bac à eau
50 min. 200 ml
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