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44 electrolux conseils d'utilisation et guide des cuissons
Type n
de pâtisserie
Petits biscuits
Petits biscuits pâte brisée
Petits gâteaux secs
Petits gâteaux secs pâte molle
Meringues, baisers
Macarons
Petits gâteaux secs pâte levée
Petits gâteaux secs pâte feuilletée
Petits pains
Petits cakes (20/plaque)
1) Préchauffer le four
Cuisson sur plusieurs gradins du
four
Type de pâtisserie
Petits gâteaux
Biscuits sablés
Petits sablés à la douille
Biscuits de pâte brisée
Meringues
Macarons
Petits gâteaux à la levure
Petits gâteaux de pâte feuille-
tée
1) préchauffer le four
Air chaud avec collier chauffant
Niveau de
gradin
2
2
2
2
2
2
2
2
2
Air chaud avec collier
chauffant
Gradin à partir du bas
2 gradins
2 / 4
2 / 4
2 / 4
2 / 4
2 / 4
2 / 4
2 / 4
Température
°C
160-180
160
160-180
80-100
100-120
160-180
1)
180-200
210-230
1)
170
Températu-
re °C
160-180
160
160-180
80-100
100-120
160-180
1)
180-200
Durée
heures min
0:06-0:20
0:10-0:40
0:15-0:20
2:00-2:30
0:30-0:60
0:20-0:40
0:20-0:30
0:20-0:35
0:20-0:30
Durée
H : min
0:15-0:35
0:20-0:60
0:25-0:40
2:10-2:50
0:40-1:20
0:30-0:60
0:30-0:50
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