Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Vlees
Braadstuk, doorregen, zonder zwoerd, bijv. nek
(1,5 kg)
Braadstuk mager (1 kg)
Casselerrib
Rundvlees
Filet, medium (1 kg)
Rosbief, medium (1,5 kg)
Stoofvlees (1,5 kg)*
Kalfsvlees
Kalfsvlees/borst (1,5 kg)
Schenkel
Gevogelte (niet gevuld)
Kip, heel (1 kg)
Eend, heel (2 3 kg)
Gans, heel (3 4 kg)
* Stoofvlees gesloten braden
** bij een hoog gerecht inschuifhoogte 1 gebruiken
Tips en trucs
Korst te dik en/of vlees te droog
Korst te dun
Het vlees is van binnen niet gaar
Waterdamp in de binnenruimte slaat
neer op de apparaatdeur
Yoghurt
Met uw apparaat kunt u de yoghurt ook zelf maken. Hiervoor
wordt de warmte van de ovenverlichting \ gebruikt.
Toebehoren en inhangroosters verwijderen.
1.
1 liter gesteriliseerde melk (3,5 % vet) of gepasteuriseerde
2.
melk opwarmen tot 40 °C
of
1 liter verse melk één keer opkoken en tot 40 °C laten
afkoelen.
150 g yoghurt bij de warme melk doen, er doorheen roeren
3.
en hier gelijkmatig potjes of kommen mee vullen. Niet meer
dan 200 ml per potje/kom.
Reiniging en onderhoud
:
Risico van kortsluiting!
Gebruik geen hogedrukreiniger of stoomstraalapparaat om uw
apparaat schoon te maken.
Attentie!
Schade aan het oppervlak door verkeerde reiniging: Gebruik
geen
scherpe of schurende schoonmaakmiddelen
■
Inschuifhoogte
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2**
Inschuifhoogte controleren. Lagere temperatuur of kortere braadtijd aanhouden.
Temperatuur verhogen
Neem de toebehoren die niet nodig zijn uit de binnenruimte. Braadtijd verlengen. Contro-
leer met behulp van een vleesthermometer de kerntemperatuur van het vlees.
Wanneer het apparaat aan is, verdwijnt de waterdamp geleidelijk. Bij zeer veel water-
damp kunt u kort en voorzichtig de apparaatdeur openen, zodat hij sneller verdwijnt.
Boven- en
onderwarmte %
Temperatuur in °C
190 - 210
200 - 220
190 - 210
200 - 220
200 - 220
200 - 220
180 - 200
190 - 210
200 - 220
190 - 210
180 - 200
De potjes of kommen met een passend deksel of plasticfolie
4.
afdekken.
Oven met de functie Bovenwarmte # 15 minuten bij 100 °C
5.
voorverwarmen.
Vervolgens de functiekeuzeknop op ovenverlichting \ zetten.
6.
Vormen op gelijke afstand van elkaar verdelen over de hele
7.
bodem van de binnenruimte en de apparaatdeur sluiten.
Na 8 uur de ovenverlichting uitschakelen en de vormen
8.
minimaal 12 uur in de koelkast laten staan.
alcoholhoudende schoonmaakmiddelen
■
schurende reinigingshulpen zoals staalwol of schuursponzen.
■
Houd u aan de opgaven in de tabellen.
Aanwijzing: Via de klantenservice kunt u bijzonder
aanbevelenswaardige schoonmaak- en onderhoudsmiddelen
betrekken. Neem de betreffende aanwijzingen van de fabrikant
in acht.
Braadtijd in minuten
100 - 130
80 - 100
60 - 80
40 - 60
30 - 45
120 - 150
90 - 120
100 - 130
60 - 70
90 - 120
130 - 180
33
Publicité
