Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Вистоювання тіста
Для прискорення піднімання дріжджово‐
го тіста. Накрийте поверхню тіста, щоб
запобігти висиханню.
Вентилятор, Традиційне готування:
При встановленні температури нижче
80 °C лампа вимикається автоматично
через 30 секунд.
СПЕЦІАЛЬНІ СТРАВИ
Консервування
Для консервування овочів і фруктів по‐
ставте банки для консервації на деко
для випічки, наповнене водою, викори‐
стовуючи жаростійкі банки з кришками
на клямці або гвинтовими кришками то‐
го ж розміру. Використовуйте найниж‐
чий рівень полички.
Сушіння
Для сушіння нарізаних скибочками
фруктів, овочів і грибів. Для видалення
насиченого вологою повітря та кращого
сушіння фруктів радимо час від часу
відкривати дверцята духової шафи під
час процесу сушіння.
Підігрівання тарілок
Для нагрівання тарілок перед подаван‐
ням страв.
Розморожування
Для розморожування продуктів (овочів і
фруктів). Час розморожування залежить
від кількості та розміру заморожених
продуктів.
Страви у паніровці
Для приготування таких страв, як ла‐
занья або картопляна запіканка. Для ви‐
пікання запіканок і підрум'янювання.
Повільне готування
Процес готування при низькій темпера‐
турі. Ідеально підходить для приготу‐
вання ніжних страв (наприклад, ялови‐
чини, телятини або баранини).
Підтримання теплим
Для підтримання страви теплою. Звер‐
ніть увагу, що деякі страви можуть про‐
довжувати готуватися та висушуватися,
поки вони залишаються теплими. За по‐
треби накрийте посуд.
490
УКРАЇНСЬКА
Волога конвекція
Цю функцію призначено для заощад‐
ження енергії під час готування. Під час
використання цієї функції температура
всередині приладу може відрізнятися
від встановленої. Використовується за‐
лишкове тепло. Потужність нагріву мож‐
на зменшити. Для додаткової інформації
див. розділ «Щоденне користування»,
Примітки до: Волога конвекція.
ПАРА
Регенерація парою
Розігрівання страв парою запобігає ви‐
сушуванню їхньої поверхні. Тепло роз‐
поділяється повільно та рівномірно, що
дає змогу відновити смак і аромат стра‐
ви, ніби її щойно було приготовлено. Цю
функцію можна використовувати для по‐
вторного нагрівання страви безпосе‐
редньо на тарілці. Можна одночасно по‐
вторно нагрівати декілька тарілок на різ‐
них рівнях полиць.
Випікання хлібу
Використовуйте цю функцію для приго‐
тування хліба та булочок для отримання
професійного результату з точки зору
хрусткості, кольору та блискучої скорин‐
ки.
Низька вологість
Ця функція підходить для м'яса, птиці,
страв для духовки та страв із сирною
скоринкою. Завдяки поєднанню пари та
тепла м'ясо набуває соковитої та ніжної
текстури з хрумкою скоринкою.
Функція "Піца"
Найкраще для випікання піци та інших
страв, які потребують надходження біль‐
шого тепла знизу.
7.2 Примітки до: Волога конвекція
Ця функція використовувалася для
забезпечення відповідності класу
енергоефективності та вимогам
екологічного проектування (згідно з EU
65/2014 та EU 66/2014). Тести згідно з:
IEC/EN 60350-1.
Під час приготування дверцята духової
шафи мають бути зачинені, аби процедура
не була перервана, а також для
забезпечення максимальної
енергоефективності духової шафи.
Publicité
