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BORETTI CFBI 601601 AN Mode D'emploi page 150

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4 Four electrique multifonctions
Le verre de la porte du four chauffe pendant l'utilisation. Eloigner les
jeunes enfants.
Modèles avec couvercle: Le couvercle de la cuisinière doit être ouvert
pendant le fonctionnement du four et du grilloir.
Caracteristiques generales
Comme la définition l'indique, il s'agit d'un four qui présente des
caractéristiques particulières au point de vue fonctionnel.
Il est, en fait, possible d'insérer 8 différentes fonctions pour satisfaire
toute exigence de cuisson.
Les 8 fonctions, à contrôle thermostatique, sont obtenues par 4 éléments
chauffants:
* Résistance de la sole
* Résistance de la voûte
* Résistance de grilloir
* Résistance circulaire
Nota
Lors de la première utilisation, il est conseillé de faire marcher le four
à la puissance maximale (250°C) pendant 60 minutes à la fonction
et ensuite pendant 15 minutes aux fonctions
d'éventuelles traces de graisse sur les résistances.
Modalites de fonctionnement
Le réchauffement et la cuisson dans le four MULTIFONCTION sont
obtenues comme suit:
A) par convection naturelle
La chaleur est produite par les éléments chauffants de sole et de voûte.
B) par convection forcée
Une turbine aspire l'air contenu dans le moufle du four, le fait passer
à travers des spires incandescentes d'une résistance électrique
circulaire et le renvoie dans le moufle. L'air chaud, avant être à nouveau
aspiré par la turbine pour répéter le cycle ci-dessus, enveloppe les
aliments déposés dans le four, produisant une cuisson rapide et
complète dans tous les points. En plus, il est possible de cuire divers
plats simultanément.
et
afin d'éliminer
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