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Systeme de cuisson a induction
Lorsque votre plaque à induction est allumée et que vous choisissez une
zone de cuisson, les circuits électroniques produisent des courants induits
qui chauffent instantanément le fond de la casserole qui ensuite transfère
la chaleur aux aliments. La cuisson se fait donc avec une très faible perte
d'énergie entre la plaque à induction et les aliments.
Votre plaque à induction fonctionne uniquement si une casserole adaptée
et ayant les bonnes caractéristiques est placée sur la zone de cuisson. Se
référer à RECIPIENTS POUR LA CUISSON A INDUCTION.
Recipients/cafètieres moka pour cuisson a induction
Le système de cuisson à induction FONCTIONNE UNIQUEMENT si l'on
utilise des récipients adaptés à la cuisson par induction (normalement
indiqué par le symbole "induction" dans le fond de la casserole/cafètiere
moka). L'utilisation des ustensiles de cuisine qui ne sont pas adaptés à
l'induction, peut causer des dommages à l'appareil.
Le fond des casseroles/cafètieres moka doit être ferromagnétique pour
créer le champ électromagnétique nécessaire pour le processus de
chauffage (ce qui signifie qu'un aimant doit collerau fond du récipient/
cafètieres moka).
Les casseroles réalisées avec les matériaux suivants ne sont pas adaptées:
* verre, bois, porcelaine, céramique, pierre de lave;
* acier inox pur, aluminium ou cuivre sans fond magnétique.
Pour vérifier si la casserole/cafètieres moka est adaptée ou pas :
* Tester le fond du récipient/cafètieres moka avec un aimant: si l'aimant
colle, la casserole convient.
* Si vous n'avez pas d'aimant, placer une petite quantité d'eau dans la
casserole/ cafètieres moka et la placer sur une zone de cuisson. Allumer la
zone: si la zone de cuisson affiche le niveau de puissance choisi et " ", en
alternance, la casserole/ cafètieres moka ne convient pas (après 1 minute,
le niveau de puissance revient automatiquement à " " ).
Important
N'utiliser pas d'adaptateurs pour les casseroles/cafètieres moka;
ceci pourrait provoquer une surchauffe et le risque de dommages
à l'appareil.
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